Търсите рецепта за изненада? След 45 минути ще ви научим как да приготвите Месен гулаш с паста и зеленчуци за 5 души.
Хранителна информация: 548kcal = 2,291kj/на порция
- 547,67 Енергия
- 67,03 (g) Въглехидрати
- 36,96 (g) Протеин
- 13,62 (g) Мазнини
- 3,51 (g) Фибри
- 472,95 (mg) Натрий
- 3.31 (g) Наситени мазнини
- 40,06 (mg) Калций
- 3,78 (mg) Желязо
- 741,35 (mg) Калий
- 21.15 UI Витамин А
- 21,90 (mg) Витамин Ц
- 0,12 IU Витамин D
- 1,60 (mg) Витамин Е
- 79,25 (mg) Магнезий
Съставки
- 600 g Месо (черен стълб, върха на греблото, седалка), нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици масло
- 1 Клонче розмарин, нарязано на ситно
- 1 сос от месо MAGGI®
- 1/4 чаша бяло вино
- 1 Опаковка спирални тестени изделия
- 1 италиански скуош, нарязан на половин луни
- 1/2 малки броколи, нарязани на клонки
- 1 Зелен червен пипер, нарязан на ивици
- 1 чаена лъжичка риган
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
Инструкции
Етап 1
1. - Загрейте тиган с двете супени лъжици олио, добавете нарязаното на кубчета месо и задушете за няколко минути, като разбърквате от време на време до златисто кафяво от всички страни. Добавете розмарина и разбъркайте, за да се разпредели добре вкуса му.
Стъпка 2
2. - Разтворете соса от месо MAGGI® във водата, посочена върху неговия съд, и бяло вино. Добавете към задушеното месо и гответе на умерен огън за 25 минути, като разбърквате от време на време, докато се получи желаната текстура.
Стъпка 3
3. - Междувременно пригответе макароните в много гореща вода с докосване на сол и дафинови листа, съгласно инструкциите на опаковката, след като са готови, извадете ги от водата и ги оставете в съд с докосване на зехтин. Гответе броколите с чушките в същата тази вода, докато станат ал денте. След като сте готови, източете цялата си вода.
Стъпка 4
4. - Загрейте тиган с докосване на зехтин и задушете чушките, добавете броколите с италианския скуош. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете ригана и разбъркайте. Добавете сварените тестени изделия и смесете с сотираните зеленчуци. След като сте готови, сервирайте зелените юфка заедно с месото от гулаш от розмарин.