Защо диетите се провалят?

L & S.- Всяка година сме буквално бомбардирани от „чудодейни диети“. Всеки от представените е по-добър от всички предишни. Всички те са „най-новите“, „единствените“, „известните“, „рекламираните по телевизията“. Понякога те са придружени от програми, а дори и от продукти на собствената им марка ... а защо не и от съвременни "Приложения", които помагат за изпълнението му. Но все пак това е разочароващо, защото или ние се проваляме, или диетите се провалят.

Може да загубите килограми в началото, за да ги спечелите отново за кратко време. И не само са свалили килограми. Поискана е и огромна сума пари. Програмите са скъпи. И така, защо диетите се провалят? Нито една от тях не работи?

Това е добър въпрос. Да видим какво ще стане

През 1980 г. около 22% от населението е с наднормено тегло (около една пета). Днес, 36 години по-късно, е изненадващо колко е нараснало населението с наднормено тегло. Той е нараснал до 65% (много над половината от населението). Всичко това въпреки милионите долари, които западният свят харчи всяка година за плащането на „най-добрата диета“.

Отстраняване на причини, поради които диетите се провалят и увеличаването на теглото

Неоспорим е фактът, че наддаването на тегло се получава от консумацията на повече калории, отколкото се изгарят при метаболизма на храната. Но е по-сложно от това. Ако беше толкова просто, трябва също да отслабнете, като спрете калориите. Милиони хора, които постоянно се борят и диетите се провалят, могат да потвърдят това. Не става въпрос само за калории.

Според някои изследвания диетите се провалят, най-вече защото не са насочени към първопричината за напълняване. Те включват най-добрите диети или най-добрите програми. Дори тези, които се основават на ниско съдържание на въглехидрати, които между другото са най-добрите.

И така, каква е причината за наддаване на тегло?

Стрес. Когато човек изпитва нервно напрежение или стрес, той се нуждае от повече въглехидрати. Всъщност много хора признават това

провалят
диетите се провалят, защото страдат от глад за храна. Те не могат да се подложат на хипокалорична диета. Необходимо е само малко стрес в живота, за да наддадете на тегло.

Захари и това, което в крайна сметка се превръща в захар. Сред тези храни са хляб, тестени изделия, бял ориз, бяло брашно и различни рафинирани брашна. Алкохолът също се превръща в захар за бърза консумация. Какво още. Захарта води до пристрастяване и повечето хора ядат твърде много въглехидрати като деца с убеждението, че трябва да основават диетата си върху тях. В хранителната пирамида въглехидратите са това, което поддържа цялото хранене на човека.

Ето как работи:

Когато животът се усложнява (работа, финансови проблеми, деца, проблеми в отношенията и т.н.), което е почти винаги, се създава ситуация, при която надбъбречните жлези отделят хормона, наречен кортизол или хормон на стреса. Кортизолът (наред с други функции) води до повишаване нивата на кръвната захар, за което нарежда на организма да поглъща въглехидрати. Те се превръщат в енергия под формата на захар, която, ако не се изразходва, се съхранява като резервна телесна мазнина.

Ако въглехидратите, които ядем, се консумират бързо, много скоро ще има ново търсене на въглехидрати и се образува безкраен порочен кръг и увеличаване на теглото поради мазнините, които се образуват в резултат на излишната натрупана енергия, която прави не се изразходва.

Има много хора с хроничен стрес или продължителен стрес, които страдат от претоварване с кортизол в кръвта и като следствие имат постоянно търсене на захари под формата на въглехидрати. Това е причината, поради която диетите се провалят и нивата на затлъстяване достигат нива на епидемия днес. Причината? Диетите се провалят точно в това. А именно: те не правят нищо за премахване на основната причина за затлъстяването, която е повишеният кортизол.

Кой е най-добрият начин за хранене?

Когато диетите се провалят, най-добре е да опитате програма за отслабване, която постига драстично намаляване на въглехидратите и богата на протеини. Въглехидратите, както вече казахме, се превръщат в триглицериди в черния дроб. Триглицеридите са енергия за тялото, която, ако не бъде изгорена, се съхранява като телесна мазнина между тъканите.

Яденето на по-малко въглехидрати е доста сложно, защото нашата диета се основава на висока консумация на въглехидрати. Както видяхме, цялата ни диета е насочена към яденето предимно на въглехидрати. По този начин ние свикваме тялото си да ги търси, когато има глад.

Освен това се препоръчва да премахнем мазнините от диетата. Нито е напълно вярно, че мазнините ви напълняват. Доказано е, че ако ядете мазнини умерено, това не е причина за наддаване на тегло. За разлика от въглехидратите, мазнините като омега-3 или дори наситените мазнини поставят тялото в режим „изгаряне на мазнини“. Това би насърчило загуба на тегло.

Начин, по който диетите не се провалят

Диетите не се провалят, ако заедно с тях контролираме стреса (нивата на кортизол) и след това, след като постигнем желаното тегло, продължаваме да го контролираме, за да поддържаме теглото си. Когато нивата на кортизол се контролират, вие чувствате много повече енергия, по-малко стрес, по-малко безпокойство, либидото се подобрява и настъпва по-дълбок сън. Вие се справяте много по-добре с ежедневните несгоди. Освен това се укрепват надбъбречните жлези, които изпълняват много важни задачи в организма.

Истината е, че няма магически формули за отслабване, но чрез елиминиране на излишния кортизол се контролира апетита към въглехидратите и се дава достатъчно енергия на тялото, за да се разхожда или да прави упражнението, което ще помогне за изгарянето на калориите, които поддържат наднорменото тегло.

Диетите не се провалят, но контролът на кръвната захар се проваля.

Не го забравих. Ключът към трайното отслабване е да намалите приема на захар, било то под формата на обикновена захар или въглехидрати. Ако се постигне, ще се постигне намаляване на кортизола (стрес). Жаждата ще изчезне.

ПИЙТЕ ВИСОКОПРОДЪЛЖЕНО ЗЕЛЕНО КАФЕ ЗА КОНТРОЛ НА ТЕГЛОТО:

Зеленото кафе без кофеин или зеленият чай Lamberts са силно препоръчителни като „средство за изгаряне на мазнини“. Освен това, за разлика от другите изгарящи мазнини, те имат плюс да контролират безпокойството от късно вечерните хранения и „нападението над хладилника“, което ни прави толкова отчаяни. Отлични съюзници, когато се храните навън.

Зелено кафе

Зелен чай с висок добив

Актуализирано през юли 2020 г. от Beatriz Puente

Относно Беатрис Пуенте

- Аспирант по човешко хранене от Университета Хуан Карлос 1º и от Колежа на диетолозите в Мадрид Експерт по хранене, приложен към здравето от Университета в Алмерия (UAL).
- Диплома по ортомолекулярна медицина и диплома по спортно хранене от UAL.
- Писател, специализиран в здравни статии от 2009 г. в различни медии