Суров материал

Страната на изгряващото слънце има най-високия дял на столетниците в света

японският

Много е казано - и написано - за Хара Хачи Бу, „мантрата“, която най-старата популация на земята произнася преди ядене. Твърди се, че начинът на живот на жителите на мястото, където е роден, островите Окинава в Южна Япония, е отговорен за живота им толкова много години (многократно повече от сто); и затова на Запад той се превърна в метод.

За това също се говори много вашето правило за храната, което съответства на проста формула „яжте, докато не се заситите на 80%“. Учение на Конфуций, което, когато се приложи на практика, се превръща в самоналожено намаляване на калориите в ежедневната диета.

Неговото правило за хранене: „яжте, докато не се наситите на 80%“

Но това, което не е обяснено толкова много за Хара Хачи Бу е за какво точно трябва да се храните наситете се 8 пъти от 10. Представяме съставките, от които се нуждаете, за да изпълните този японски метод, който обещава да живее по-дълго (и да не наддава).

Близки продукти

Няма значение колко много се опитвате да се храните здравословно, ако не подберете добре храната си. Има три основни основи: които са естествени, местни и сезоннида се. Това ще помогне на това, което ядете, да ви задоволи, без да ви пълни, тоест ще бъде много по-лесно да се съобразите с правилото за Хара Хачи Бу, „Яжте, докато се напълните на 80%“.

Зеленчуците, които не трябва да липсват

Те винаги трябва да бъдат главни действащи лица в здравословната диета, но някои повече от други. Например броколи, спанак, черен пипер, лук и водорасли (въпреки че сте последен, както видяхме преди няколко дни, по-добър в умерени количества поради високото си съдържание на йод и защото ние, западняците, се чувстваме по-зле).

Присъствието на бобови растения, плодове и пълнозърнести храни. Макар и толкова важно, колкото това, което се приема, е как да го приемате: по-добре на малки порции и в нискокалорични смеси.

Месо, не липсва или е свършило

На Запад ядем много повече месо, отколкото в Япония, това е факт. Ето защо е важно да се адаптираме към предписанията на Хара Хачи Бу, че приемът на месо има да бъде намалена почти наполовина: не с несъществуващо присъствие, но най-малкото възможно.

Сбогом на захарта и мазнините

Дълговечните окинавци разчитат супи, ферментирали соеви продукти, сладки картофи и кафяв ориз. Също така въглехидратите, които консумират, са цели и винаги нерафинирани. Риба? Пресни, в малки количества и никога в консерва.

Погрижете се за „как се храня“

Кристоф Вилхелм/Гети изображения

Яжте бавно и внимателно - свалете мобилния си телефон от масата! - яжте, когато сте гладни и не когато гладува, или се погрижете за изядените порции са някои от хранителните правила, които тези, които вземат предвид преди да започнат да ядат, произнасят мантрата Хара Хачи Бу.