The Хек в Папилоте Това е страхотно печено ястие, приготвено за по-малко от 30 минути. Той е идеален за диети и леки вечери.
The папилот или папилот е техника за готвене, която се състои от готвене на храна в топлоустойчива обвивка, като алуминиево фолио. Изглежда наистина добре.
Съставки за 4 човека)
- 2 кръста хек на човек
- 2 моркова
- бяло вино
- Зехтин
- 2 праз
- Сол
- Пипер
- Лимонов сок
Рецепта за хек в Papillote
Можете да го направите с друга част от хека, но е важно той да няма кости. Ето защо ние избрахме слабините.
1. Първо ще нарежем праза на тънки ивиеви ивици и ще направим същото с морковите.
2. След това в парче алуминиево фолио слагаме основа или легло от зеленчуци (праз и моркови) и добавяме сол.
3. Сега, поставяме филетата от хек отгоре и добавяме супена лъжица зехтин отгоре, сол и малко черен пипер.
4. След това добавяме супена лъжица бяло вино, също отгоре, и няколко капки лимонов сок.
5. Алуминиевото фолио трябва да е голямо парче, защото сега ще го сгънем и затворим добре, за да не излезе нищо. Поставете го плътно затворен.
6. И така, загряваме фурната до 220 градуса и когато е горещо слагаме хека за около десетина минути.
7. Когато това време изтече и го извадим. И накрая, за да не се изгорим, ще направим няколко разреза на алуминиевото фолио с ножица с кръстовидна форма, за да излезе парата. Така можем да ги отваряме по-лесно, без да изгаряме.
8. Сервираме хека на чиния, отдолу от леглото със зеленчуци. Ще добавим малко от сока или соса, които са ни останали в алуминиевото фолио.
И готово! Имах го за вечеря снощи и е чудесен вариант да приготвя нещо за вечеря, което е леко и богато.
Здравейте! Казвам се Пилар и готвя домашни и лесни рецепти през целия живот, на които са ни учили нашите баби и майки.
Моите рецепти ще ви донесат спомени, които ще ви върнат в детството 🙂
Моят девиз е: Яжте „Като в дома на майка“.
Можем да се видим и в Социална медия които можете да намерите точно тук отдолу 🙂