лопес

Ден на бащата: 10 подаръка с шоколад

1.Испански шоколад. Ако баща ви или е от онези, които винаги държат шоколадов квадрат в края на храненето или преди да заспи, перфектен подарък за Деня на бащата ще бъде поне трио от най-добрите таблетки от магазините, които имате на разположение в градът. Оставям ви моите препоръки: един от Chocolate Leyenda de Какао Сампака, с мексикански произход като La Joya, Xoconusco от Хондура Рио Секо и рядкост, изискан произход от Африка: Mahali Kasai от Конго. Тази марка има два физически магазина в Барселона, един във Валенсия и един в Мадрид, но вече знаете, че приближаването до магазин за шоколад може да бъде много опасно за „шоколадови бонбони“.

А относно шоколада, произведен в Испания с caco fíno, също трябва да препоръчам таблетките "от боб до бар" на валенсианците от Утопик. Като подарък за Деня на бащата препоръчвам моят фаворит е барът, направен с какао Nugu от Никарагуа с награда в Международни награди за шоколад (ICA) Ако не знаете какви са, ще ви кажа в тази връзка, но можете да избирате между две плюс една, направена с какао от Гватемала (Лачуа) и друга от Чуно, също от Никарагуа. Можете да намерите тези таблети във физическия си магазин във Валенсия (Carrer de Matias Perelló, 14) и чрез уебсайта на Шоколадовият клуб (с нашата отстъпка КАТАХЕЛЕН).

Шоколад Pangea Това е марка, която можете да закупите и от този уебсайт, тя е една от най-новите в Bean to Bar в Испания, тенденция, която разширих на тази връзка. Тази марка, макар и току-що родена, печели награди в ICA, които легитимират нейното качество. Това са творенията на учител от Тарагона, запален по произхода с таблетки, любопитно, предимно на 76 процента, всички без мляко. С таблетите си можете да пътувате до Боливия (Алто Бени), Еквадор (Negro Balao), Доминиканската република, Бразилия (Fazenda cambo) и Филипинас (Южен Котабато). Не забравяйте да използвате и вашия код за отстъпка. Ако сте в Барселона, можете да си купите тези шоколадови барове в Casa Dolca Farrero (Calle Montsió 2) в Кадис в Panateria (Calle Trafalgar) и в Lleida в Salut Natura (Calle Pica d'Estats).

две. Шоколад, произведен в Перу. Благодарение на илюзията за дистрибутори като Bonselec, имаме перуанската марка шоколад в Испания Заплетете се, също победител в някои ICA, с произхода му: Куско, Пиура и Сан Мартин с проценти, които със сигурност ще ви харесат особено 70 и 80 процента. Опаковката на шоколадовите бонбони Maraná е толкова красива, че моята препоръка е да вземете поне три таблетки и да ги поставите в кутия, със сигурност ще бъдете луксозни. Тази марка участва в дегустациите ми от представянето й в Мадрид, за което ви разказваме тук. Ако сте в Мадрид, можете да ги потърсите в следните заведения: Cuenllas: Calle Ferraz, 5 (Мадрид), Peña Delicatessen: Calle Bolivia, 9, Patés pa tos: Calle Menorca, 32 (Мадрид) и Gold Gourmet: Calle de José Ortega y Gasset, 87. Ако сте в Сантандер, препоръчвам ви да отидете на Братовчеди на произход (Calle Daoiz y Velarde Nr 23).

3. Винтидж шоколад: Ако баща ви е носталгичен по стари марки, ще бъде лесно да го поласкате с колекция таблети от испанската марка Шоколади на Матиас Лопес че сега имаме щастието да се наслаждаваме след почти 50 години без операции. Благодарение на усилията на един от наследниците му, тази марка, с която рекламата на плакати започна в Испания, и дори система, доста подобна на тази, която сега познаваме като „социално осигуряване“, се завръща на рафтовете на най-традиционните магазини за масло в Испания. като Lhardy, в хотел Totem или в Gold Gourmet. Но този, който изглежда като най-добрият подарък за Деня на бащата, е колекцията му в луксозна кутия за подаръци, персонализирана с логото на марката със златни букви, най-добрият начин да го закупите е чрез уебсайта си и най-добрият е дегустация сама по себе си, защото включва тъмен шоколад, мляко и чаша.

5. Шоколадова паста: Ако баща ви ще закусва с препечен хляб, той може да се учуди на някои от какаовите сладкиши в най-гурме версията им. В този случай трябва да изберете някой, който идва от Италия, защото големите майстори на „Джандуяс“ идват от там. Със сигурност във вашия квартал има магазин с италиански продукти, ако сте в Мадрид, моята препоръка: кремовете Oro Verde от сицилианския салон за сладолед Zuccaru на Calle Vergara 16.

6. Течен шоколад: бира с какао или шоколад. Все повече производители на занаяти се насърчават да интегрират директно какао на прах или тъмен шоколад в бирата си и да улеснят сдвояването на тези два продукта. В Испания има марка Riojan, която в сътрудничество с майстора на сладкиши Хуан Ангел Родригалварес. Националната награда за гастрономия разработи бира с какао и чиито дегустационни нотки напомнят на млечен шоколад. Става въпрос за микропивоварната: Матео и Бернабе и за закупуването му има десетки точки в Логроньо, но ако сте в друг град, можете да изберете да го направите онлайн чрез страници като Tierra de Cerveza. Но ако това, което искате, е да му дадете опит Сдвояване на фин шоколад и бира не спирайте да четете нашата статия с препоръки,

7. Дегустация на шоколад в Мадрид. Не мога да не препоръчам дегустация на шоколад в Мадрид като идеален подарък за Деня на бащата. Това е идеален план за родители на шоколадови изделия или за тези, които винаги обичат да се учат, защото в нашите дегустации сме посветени на откриването на историята на шоколада, значението на Испания при пристигането на какао в Европа и най-вече на разпознаването на качество в най-популярните сортове като бял, млечен и тъмен шоколад. Че белият шоколад не е шоколад? Ние знаем истината в нашите дегустации, макар че ако искате да прочетете за белия шоколад, ето актуализирана статия по този спорен въпрос. В нашите дегустации на шоколад в Мадрид дегустираме поне дузина шоколадови бонбони и всички те са с най-високо качество. Искате ли да превърнете баща си в експерт по шоколада? Препоръчвам ви да го донесете на следващата ни дегустация на шоколад в Мадрид. Тук връзката за закупуване на нашите Карта за подарък.

8. Шоколад с изненада: сложете три вида сирена, торезнос и собрасада или всяка наденица във вашия район, и ги поставете в чаени лъжички, след това им пуснете добра струя разтопен шоколад, ще видите как ще бъде толкова вкусно, колкото и изненадващо.

9. Шоколад в нуга от Рафа Горротксатеги. Най-добрата нуга в Испания има линия нуга с шоколад, която, макар че получава ярост по Коледа, за щастие, те все още са на рафтовете на магазини за масло и гурме. Всяка нуга е десерт сам по себе си, така че те са идеални за края на хранене, когато баща ви се наслаждава на последната си напитка, алкохолик като уиски или кафе или чай. Не сте ли мислили за нуга като подарък за Деня на бащата? Е, насърчавам ви първо да опитате някои от тези нуги. Любимият ми е шоколадовата и портокалова нуга, но Rafa Gorrotxategui също има своите версии с карамел, печени на дърво какаови зърна или капучино.

10. Комплект за приготвяне на шоколад у дома. Ако баща ви вече е преминал през приготвянето на собствена бира вкъщи, ако мели кафето си и най-вече обича да експериментира, сега трябва само да си направи шоколад. Перфектен подарък за Деня на бащата е комплектът за приготвяне на шоколад от испанската марка Chocolates Isabel. Тази марка с произход от Teruel, чиито продукти са сертифицирани по биологичен начин, предлага кутия със сухо какао, готово за печене, както и форма, термометър, скрепер и най-важното ръководство за производство. Той също така включва опаковки за подаръци и персонализируеми етикети, които да го опаковат, така че баща ви да е този, който се насърчава да раздава по-късно. Можете да закупите този продукт или някои от шоколадовите бонбони, които той прави в неговата малка фабрика, чрез уебсайта му.

Хелън Шоколад, комуникатор, посветен на шоколада. Директор на Той Чо комуникация, Базираната в Мадрид агенция, посветена на комуникация и дигитален маркетинг на марки и събития, свързани с шоколад, кафе, цветя и лични марки влиятелни лица, готвачи на сладкиши и готвачи. Организатор на дегустации на шоколад в Мадрид. Технически съветник на Международния шоколадов панаир в Мадрид. Член на фондация „Villa y Corte del Chocolate“. Сега се фокусира върху производството на документалния филм за История на шоколада в Испания.