диета

Черният дроб е един от най-важните органи в нашето тяло, изпълнява голямо разнообразие от жизненоважни функции като контрол на метаболизма, производство на ензими, превръщане на хранителни вещества в енергия, детоксикация на организма и съхранение на резерви под формата на глюкагон. Този мощен орган може дори да се регенерира, ако част е повредена. Ето защо благосъстоянието на този орган влияе върху благосъстоянието на нашето тяло.

Предвид деликатните и жизненоважни функции, спазването на хепатопротективна диета е много важно, дори и да няма дискомфорт или заболявания в този орган, препоръчително е да му предложите време за почивка, за да се насладите на ползите за нашето здраве.

Как да лекуваме мастния черен дроб

За да се поддържа функцията на черния дроб, е необходимо да се спазва здравословна диета, която включва всички хранителни вещества от всяка група храни.

Влакна

Фибрите са много важни за елиминиране на натрупания в черния дроб холестерол, както и излишната жлъчка в червата, след което фибрите транспортират токсините от тялото ни.

Можете да ги намерите в плодове като манго, ябълки и киви и в зърнени храни като овес, пшенични трици, ленено семе и чиа.

Антиоксиданти

Антиоксидантите предотвратяват увреждането на черния дроб, причинено от свободните радикали и страничните продукти, генерирани в черния дроб и останалата част от тялото като последица от нашия метаболизъм.

Трябва да се консумират храни, богати на бета-каротин, ликопен, селен, витамин Е, витамин А и витамин С. Те се намират в моркови, тикви, манго, домати, гуави, дини, папая, ориз, пшеница, ядки, лимони, портокали, пиле и риба.

Основни хранителни вещества

Необходимо е да се консумират храни с високо съдържание на фолиева киселина, желязо, магнезий, витамини от група В, метионин, цистеин и холин. Обикновено тялото е в нетрезво състояние от недостиг на тези хранителни вещества. Можете да ги намерите в сложни въглехидрати, като кафяв ориз, и постни протеини, като леща, пиле, яйца и риба.

Ето защо, за да спазвате хепатопротективна диета, която трябва да консумирате:

  • Нискомаслено мляко и кисело мляко в малки количества.
  • Месо: варено пиле без кожа или мазнина, варена постна риба, варено постно червено месо без мазнина, печено бяло месо, морски дарове, свинско месо, органични меса, агнешко месо, колбаси и колбаси не трябва да се консумират.
  • От яйцето можете да консумирате само бялото бъркано със зеленчуци.
  • Всички зеленчуци, независимо дали са варени, пюрирани или сурови.
  • Пшенично брашно, царевично нишесте, бял ориз, полента и грис юфка.
  • Всички плодове са разрешени, цитрусовите плодове трябва да се ядат умерено.
  • Маслата трябва да се консумират като подправки, ако е възможно зехтин.
  • Инфузии.
  • Леки подправки като дафинов лист, ванилия, канела и риган.

Какво да избягваме, за да поддържаме черния си дроб здрав

Черният дроб е филтърът на нашето тяло и следователно може да бъде повреден или запушен, ако се консумират големи количества токсични вещества, особено алкохол, вещество, което черният дроб трябва напълно да филтрира. Постоянното филтриране на алкохола трайно уврежда черния дроб, причинявайки фиброза.

Трябва да се избягва силно замърсена среда като магазини за боядисване, зони, където са били приложени инсектициди и други аерозолни продукти., трябва да се избягва среда с миризми на токсични вещества. Нашите бели дробове приемат тези токсини и ги прехвърлят в кръвоносната система, която ги транспортира до черния дроб, този орган детоксикира кръвта и освобождава токсина в жлъчката. Високо количество от тези токсични продукти може да претовари черния дроб.