IAM/Pymestrecho Започваме седмицата, като се грижим за себе си и се учим да се храним здравословно, без да забравяме удоволствието от храната. Днес AMI Peugeot ни запознава с Алмудена. Собственик на Herboristería El Álamo, за да можете да ни кажете как да го получим ...
IAM/Pymestrecho Започваме седмицата, като се грижим за себе си и се учим да се храним здравословно, без да забравяме удоволствието от храната. Днес AMI Peugeot ни запознава с Алмудена. Собственик на Herboristería El Álamo, за да можете да ни кажете как да го постигнем ... -Какво е вашето академично обучение? АМ: Аз съм завършил биология, учил съм в университета в Гранада и съм завършил и магистърска степен в Храненето и диетата, теми, с които между другото най-много се справям тук в Herboristería El Álamo, като винаги мисля за храненето и ползата от нашите клиенти. -Защо решихте да създадете билкар в Алхесирас? AM: След като завърших степента си по биология в Университета в Гранада, възможностите за работа бяха много малко и имах две възможности: Фокусирам се да бъда професор в района или да се впусна в моята собствен бизнес. В крайна сметка реших да си изкарвам прехраната сам и тогава реших да отворя Herboristería El Álamo, моето място и с което съм много горд.
-Как мислите, че храната ще бъде в нашия район след 50 години? AM: В момента живеем заобиколени от тенденции като: вегани, които гледат на всичко, че е екологично и се грижат за диетата си; Има и такива, които консумират само преработени продукти, а има и такива, които предпочитат да се хранят традиционно, да ядат месни продукти и растителен произход. -От всички варианти, с които сте ни говорили, кой от тях може да се установи по-добре след 50 години? AM: Лично аз бих искал най-много алтернативата да бъде традиционната диета, но със съвест, тъй като те включват всички храни и тя е много разнообразна диета, че ядат зеленчуци, млечни продукти, месо ... В Herboristería El Álamo има специален аромат. Миризмата на здраве, която в този час вече предизвиква апетита ни ...