Знаете ли, че едно на всеки три испански деца е над идеалното тегло? Това е най-високата цифра в цяла Европа, според данни от скорошно проучване, проведено от DKV, и поставя Испания сред страните в света с най-висок процент детско затлъстяване. От години детското и младежко затлъстяване в Испания достига тревожни нива и създава сериозен здравословен проблем, който също води до повишен риск от страдание от хронични заболявания, както в детска, така и в зряла възраст. Според последните проучвания детското затлъстяване в Испания нараства, надминавайки дори нивата на страни като Обединеното кралство. Нека да видим защо, какви проблеми води и кои са основните грешки в храненето на децата. И ако искате да знаете повече за това как да предотвратите детското затлъстяване, ние също ще ви кажем.

затлъстяване

Детското затлъстяване в Испания нараства стремително. Защо?

Затлъстяването в детска възраст е водещият здравословен проблем за децата в развития свят и може да има отрицателно въздействие върху здравето в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план. В Испания, европейската държава с най-висок процент на наднормено тегло при деца и юноши, въпреки че има една от най-здравословните кухни, 26,2% от децата между 6 и 9 години са с наднормено тегло, а 18% са с наднормено тегло. Основните рискови фактори, които обясняват този факт, са небалансирана диета, заседнал начин на живот и ниско социално-икономическо и образователно ниво, към което се добавя, че само една трета от европейските юноши отговарят на препоръката за 60-минутна физическа активност, умерена ежедневно. Всички компетентни организации препоръчват драстично намаляване на консумацията на индустриални сладкиши, бонбони, бонбони и други закуски и сладкиши, като цяло нездравословни.

Друг фактор, който влияе върху увеличаването на тези цифри, е настоящата семейна организация, при която по-малко време се прекарва заедно и родителите имат по-малък контрол върху храненето и имат по-малко влияние върху здравословните навици на децата си.

Производни заболявания

Детското затлъстяване далеч не е само естетически проблем. В допълнение към краткосрочните и средносрочните усложнения, които могат да повлияят на детето в много аспекти (самочувствие, междуличностни взаимоотношения, формиране на личността), това може да представлява висок риск от страдания от заболявания с течение на годините, като главно, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Диабет

Едно от най-разпространените ендокринологични заболявания в детска възраст, с нарастваща честота. Здравословните навици в начина на живот помагат както за предотвратяването му, така и за избягването на усложнения. При деца с диабет е от съществено значение да се постигне перфектен баланс между приема на инсулин, храна и редовна физическа активност.

Сърдечно-съдови заболявания

Приблизително 1 на 5 деца на възраст между 8 и 18 години има промени в нивата на холестерола и 10% от децата в тази възрастова група имат високо кръвно налягане. Ограничаването на приема на наситени мазнини, контролирането на диетата и спазването на активен и здравословен начин на живот са от ключово значение, за да не отидат към повече.

Основните грешки в храненето на кърмачета

Според Бялата книга за детското хранене в Испания, популяризирана от Катедрата по детско хранене в Ордеса и в която си сътрудничат Испанската асоциация по педиатрия, Испанската фондация за хранене и Генералният съвет на официалните фармацевтични асоциации, 10-те основни грешки в храненето на бебета, които имат много общо със степента на затлъстяване в ранна възраст, са:

  • Излишните калории, най-вече от наситени мазнини.
  • Прекомерна консумация на протеини от животински произход, мазни меса и колбаси.
  • Прекомерна консумация на високоенергийни храни и захари.
  • Висока консумация на преработени храни, бързо хранене и индустриални сладкиши.
  • Излишък на сол в храната.
  • Липса на хранителни вещества като фибри, калций, витамин D, желязо, селен и цинк.
  • Диета с ниско съдържание на пълнозърнести храни, плодове, бобови растения, зеленчуци, риба и нискомаслени млечни продукти.
  • Пийте малко вода заедно с висока консумация на сладки напитки, като индустриални сокове и безалкохолни напитки.
  • Недостатъчна закуска
  • Твърде обилни порции.

Идеалната диета в детството

На всеки етап от растежа трябва да се вземат предвид различни аспекти, но има няколко препоръки, които са общи за всички възрасти на децата, като се започне с диета, богата на зърнени храни, зеленчуци, плодове, бобови растения, риба и зехтин, и в че наситените мазнини, рафинираните захари, сладките напитки и леки закуски са оскъдни и се спазват графиците. Закуската трябва да бъде разнообразна и балансирана, за да се насърчи правилното физическо и интелектуално представяне, а когато готвите, е важно да изберете здравословни препарати като на пара, на скара, печени или задушени, а не пържени и очукани, много по-малко препоръчително.