Научете как да направите хумуса от печен патладжан по лесния начин. Здравословна и много питателна рецепта, богата на протеини и фибри, идеална за балансирано хранене.
Хумус от патладжан или Babaganoush е лесна и здравословна рецепта с малко калории и с невероятен и вкусен вкус.
Какво е Бабагануш или Баба гануш?
Това е крем, приготвен с печени патладжани, типични за арабските страни. Има опушен вкус от печенето на кожата на патладжана и някои други подправки. Той е подобен на хумуса от патладжан, но с тази разлика, че не съдържа нахут.
Ще направим хумус от патладжан и нахут, който е идеален за приготвяне като предястие или предястие и е много вкусен.
Свойства на патладжана.
Патладжаните се открояват с големия си принос в антиоксидантните компоненти. Те са с ниско съдържание на калории и ни помагат да се борим с вирусите и бактериите, както и ни намаляват холестерола.
Консумацията му е препоръчителна при диети за контрол на теглото, тъй като се състои главно от вода. Освен това този зеленчук стимулира правилното функциониране на черния дроб и насърчава храносмилането.
Заедно с хранителния принос, който ни предлага нахутът, те правят това ястие много здравословно и енергично.
Ако харесвате рецепти за хумус, препоръчвам хумус от нахут или хумус от цвекло, много богат и лесен за приготвяне.
Може да се интересувате и от: Рецепти с патладжани