Наричана още Морска минога е синя риба който живее в дълбочина от 200 и 400 m дълбочина. Ларвите се хранят с микроорганизми и детрит. Зрелите екземпляри са паразити и живеят привързани към риби и бозайници.
Минога Petromyzon marinus
(Инж) Минога
(О) Lamproie
Характеристики
- Тялото му е ангилиформено.
- Кожата на тази риба е гладка и няма люспи.
- Устата му има малки, рогови зъби, оформени като вендуза.
- Неговата функция е да фиксира живата плячка, с която се храни с кръвта и месото им.
- За да се предотврати съсирването на кръвта на гостоприемното животно, миногата произвежда антикоагулантно вещество.
- Очите му са малки.
- Те имат ред от седем отвора от всяка страна на тялото си, през които дишат.
- Те нямат костен скелет и основната им опора произтича от хрущялния нотохорд.
- Когато са малки, те имат две гръбни перки и като възрастни в крайна сметка се присъединяват.
- След като ларвите на яйцата се излюпят, те остават в реката в продължение на 6-8 години, докато претърпят метаморфоза в възрастен човек, за да се върнат в морето.
Видове
- Каспийска миногаCaspiomyzon wagneri
(Инж) Каспийска минога (О) Lamproie caspienne
Обитава крайбрежните води на Каспия. Месото му е отровно и изисква специално третиране преди готвене. - Поток миногаLampetra planeri
(Инж) Брук минога (О) Lamproie de Planer
Нарича се още лампрея. Известно е само едно испанско население, разположено в река на северния склон на Пиренеите. Размерът му е много малък, всъщност това е една от най-малките риби в нашите реки. Обитава малки реки и потоци. - Речна миногаLampetra fluviatilis
(Инж) Речна минога (О) Lamproie de rivière
Живее по бреговете на Западна Европа. Това е вид, който е все по-оскъден и дори има съмнение относно евентуалното му присъствие. На дължина достига около 50 сантиметра. Той има токсичен кожен слуз, който трябва да се отстрани заедно с кожата преди готвене.
Основно описание
Това е риба с агнати (няма челюст) и като праисторическа риба, чийто произход датира от 500 милиона години, на практика не е еволюирала.
Това е анадромна риба като сьомга (тя живее в морето и се размножава в реката), за разлика от змиорката, която има обратен репродуктивен цикъл. Ето защо тя се изкачва нагоре по реките, за да се размножи и след това да умре. Ларвата, която е много различна от възрастната, живее в реки до около пет години, след което става възрастна и отива в морето.
Любопитства
- В стадия на ларвите му липсват зъби и се храни чрез смучене на микроскопични организми.
- Но продължителната метаморфоза го превръща в паразитно животно, дарявайки го с остри зъби и груб език, които му позволяват да пробие тялото на жертвите си и да изсмуче кръвта и телесните им течности. Като възрастен човек живее привързан към акули, сьомга, треска и морски бозайници. Бие жертвите си, докато не се насити или ги убие. В случай на големи риби, тя може да се фиксира и да се храни с тях в продължение на дни или седмици.
- През Средновековието те са били считани за вкусна храна. И римляните го смятаха за изискан.
- „риболов или пескера„Това са места, където посредством зидани стени водите се канализират, за да преминат миногите през капани, наречени„ бутрони “.
- Тук трябва да подчертаем една от най-старите и традиционни техники за риболов, чиято цел е миногата. Той се провежда в галисийските земи, в т. Нар. Pesqueiras на река Миньо; Това са каменни стени, обърнати една към друга и държани от желязо. Обикновено ще открием тези риболовни зони, разположени на брега на реката или в скалист район на същата.
- Между две от тези стени рибарите поставят специална конусовидна мрежа, наречена бутрон. Облицовъчните стени канализират тока по такъв начин, че да принудят миногата да влезе в тези мрежи, които рибарите са натоварени да насочват отгоре.
- Смята се, че в момента в река Миньо има около 500 риболовни компании.
- С пристигането на пролетта миногата губи качество, затова се казва, че миногата е „кукада“, отнасяща се до известната песен на кукувицата в началото на пролетния сезон.
- Лабораторните тестове показват, че възрастната минога в най-активната си фаза е способна да убие 10 кг риба. Това е една от причините да не ги харесват в Япония, тъй като е един от най-големите врагове на рибата тон. Същото е в САЩ и Канада, където е мразен заради убийството на пъстърва. Може да убие пъстърва за 4 часа.
Хранителна стойност
| Мил | На 100 g |
| Енергия (в килокалории) | 218 ккал |
| Мазнини (в грамове) | 18 g |
| Наситени мастни киселини (в грамове) | 4.6 g |
| Мононенаситени мастни киселини (в грамове) | 7,0 g |
| Полиненаситени мастни киселини (в грамове) | 4.6 g |
| Въглехидрати (в грамове) | 0,0 g |
| Захари (в грамове) | 0 g |
| Полиалкохоли (в грамове) | 0 g |
| Нишесте (в грамове) | 0 g |
| Диетични фибри (в грамове) | 0 g |
| Протеини (в грамове) | 14 g |
| Сол (в грамове) | 0 g |
| Витамини | |
| Витамин А (в микрограми) | 1000 µg |
| Витамин В1 (в милиграми) | 0,15 mg |
| Витамин В2 (в милиграми) | 0,40 mg |
| Витамин D (в микрограми) | 4.90 µg |
| Минерали | |
| Фосфор (в милиграми) | 170 mg |
| Желязо (в милиграми) | 1 mg |
| Магнезий (в милиграми) | 19 mg |
| Калий (в милиграми) | 220 mg |
Среда на живот
В западната и източната част на Атлантическия океан. В Северна Америка те живеят в Големите езера (Finger, Oneida и Champlain) и в западното Средиземноморие.
- Jagdterrier - Информация, характер, история, характеристики - Лае
- Хигиена - концепция, информация, ползи и характеристики
- Консервираната храна ни позволи да разберем вашата информация - Ancomar - Аншоа, риба и консерви
- Миноги Хранителни свойства Риба и черупчести КОНСУМАТОР EROSKI
- Алмагро патладжан, запазено здраве - гастрономическа информация