👉🏼 Съставки (за 2 или 3 души):
20гр зехтин, 220гр вода, 1 пакетче мая, 380гр овесени ядки (купувам ги в билкари или @vitobest), 1 чаена лъжичка сол, малко сирене моцарела, 1 домат, 150гр смляно пилешко месо ( Поисках го при месаря и те смилаха само гърдата), гъби и половин лук
👉🏼Подготовка:
В купа слагаме брашното, олиото, солта, топлата вода и маята и разбъркваме, докато успеем да оформим топка. Покриваме с прозрачен филм и оставяме тестото да почива един час. Загряваме фурната до 200 градуса. Оформяме тестото (направих го наедряло, защото така ми харесва, но можете да го разтегнете и да му придадете желаната форма). Добавете нарязан домат, настъргана моцарела и каймата и сложете във фурната за 10 минути. Междувременно съм сготвил половин лук в тиган (с малко вода, за да не залепне). Добавих лука и гъбите към пицата и готвих още 10 минути. (Общо време за готвене на пицата при 200 градуса 20 минути) Готово. 🤤