Овесената каша стана модерна, когато противоречивата диета на Дюкан стана известна. Лекарят препоръчва се да се приема ежедневно, заради своите диуретични и засищащи свойства.
Пробвах го в Ирландия за първи път с каша, вид каша, която англичаните правят за закуска, смесване на мляко с овес, затопляне и добавяне на плодове, семена, ядки и подсладители като захар, сиропи или мед.
И е, че тази зърнена култура и всички нейни производни са суперхрани.
Наред с други неща предотвратява рак, понижава холестерола, избягвайте запек, той е много богат на витамини и минерали и списъкът никога не свършва, така че за заинтересованите има повече информация тук и тук.
Приемайки го сам почти като дъвчене на царевично нишесте и всеки намира своя начин да го приема: смесен с мляко, в пюрета, приготвяне на палачинки, в тортили, в смутита .
Отдавна купувам соево, овесено, кокосово, бадемово мляко и сега експериментирам с домашно приготвено.
Лесно е, бързо се прави, евтино и 0 изкуствено, с всички предимства на овесените ядки.
Съставки:
- 150 гр. без глутен овес
- 1 литър минерална вода (не чешмяна)
- 2 с.л. мед или стевия или друг подсладител (по избор - сладкото отнема последното горчиво докосване)