Споделете тази рецепта на:

приготви се растително мляко у дома е много лесно, ще ни трябват само няколко съставки и няколко минути. Днес ви уча как да приготвите вкусно и здравословно мляко с овесени зърна. Много добър вариант за всички, които не могат да приемат млечни продукти, търсят по-добро храносмилане или премахват мазнините от диетата или рецептите си.

зърна

Подготвям овесено мляко У дома е важно да купуваме качествени съставки и биологично земеделие, защото ако го приготвяме у дома, това е така, защото искаме да получим качествен продукт, който е възможно най-естествен. Освен това ще бъде много по-евтино от това в супермаркета!

Някои от вас ме попитаха в социалните мрежи къде можете да си купите овесени зърна. The овесени зърна Можем да ги купим във всеки билкар, магазин за биологични продукти и в някои зеленчуци. За пореден път подчертавам, че е важно да закупите качествен продукт без химикали.

По друг повод ще ви кажа как да се подготвите овесено мляко с валцувани овесени ядки, които обикновено са много по-лесни за намиране в супермаркета и с по-ниска цена. Разликата между използването на зърнени храни или овален овес е много забележима. С овесени зърна получаваме a растително мляко с по-гладък, по-течен вкус и благоприятства по-доброто храносмилане. От друга страна, ако използваме овесени люспи, млякото може да придобие желатинова структура, която не всеки харесва.

Днес идвам с новост: включваме видео с рецепта, обяснена стъпка по стъпка! Какво мислите за тази новост? Ако ви помогне, ще се опитаме да придружим повечето от нашите рецепти с обяснителни видеоклипове.

Стъпка по стъпка видео рецепта:

Съставки за приготвяне на 1 литър растително мляко с овесени зърна:

  • 1 литър вода
  • 40 гр. Овесени зърна
  • По желание: щипка сол (подобрява вкуса на овеса)
  • По желание: ванилова паста

Инструменти, които използвах, за да направя тази рецепта:

Приготвяне на растително мляко с овесени зърна:

Първо поставяме овесените зърна в контейнер и ги покриваме с вода. Оставяме ги да се накиснат за една нощ.

Приблизително след около 8 часа отцедете овесените зърна и ги поставете в блендера с 1 литър вода. Смиламе за няколко минути.

По това време ще прецедим овесеното мляко през фина цедка, за да премахнем всички примеси. Изплакваме цедката и поставяме тънка марля кърпа за растителни млека и я прецеждаме отново, помагайки ни с лъжица, за да не пилееме сок.

По това време можем да добавим щипка сол, която ще подобри вкуса на овесените ядки или малко ванилова паста за добавяне на вкус.

Държим овесеното мляко в стъклена бутилка с капак до 4 дни в хладилника.