Индекс на съдържанието

светът

Може ли храненето да насърчи възстановяването след нараняване? Можем ли да ги предотвратим? Коя добавка би била най-интересна?

Както знаете, футболът е един от най-вредните спортове, които можем да практикуваме. В допълнение към контактния спорт, има непрекъснати промени в ритъма, скокове, удряне на топката, ненавременни сражения и значително по-голямо разстояние се изминават през 90-те минути игра.

Най-големите разстояния са записани в изследването на Di Salvo et al. (2007) с 12 027 км ± 0 625 км в испанската Ла Лига и УЕФА Шампионска лига (1).

От какво са направени нашите мускули?

Синтезирайки много, скелетната мускулатура се състои от мускулни влакна, заобиколени от слой съединителна тъкан.

Това е ендокринен орган, участващ в множество физиологични процеси.

Операцията на мускулната контракция се дължи на стимул на нервно влакно. Освобождава се ацетилхолин (ACh), който ще се утаи върху никотиновите рецептори, което ги кара да се отворят, за да позволи преминаването на натриеви йони на вътреклетъчното ниво и това ще освободи калций в каскада от събития. (важни йони за контролиране поради дехидратация)

Калцият, който излиза от този саркоплазмен ретикулум, отива директно към актиновия комплекс, Тази стъпка на свързване на главата на миозина с актина се дължи на катализатор в главата на миозина, магнезий, в същото време има разход на енергия, където АТФ се разделя в ADP и неорганичен фосфор.

Освен това процентът на водата, съдържаща се в мускулите, е приблизително 75%. (две)

Както виждаме, първият фактор за контрол при предотвратяването на наранявания би бил ХИДРАЦИЯТА И ЕЛЕКТРОЛИТИЧНИЯ КОНТРОЛ, които са основни във физиологияталогия на движение. Ще говорим за това в следващата статия в дълбочина.

По мое мнение, един от големите проблеми, които откриваме във футбола, е, че футболистът обикновено тренира дехидратиран, тъй като загубите на хидрати и електролити са големи, особено в предсезонната фаза и могат да се наблюдават загуби на тегло по време на тренировка при някои предмети с тегло до 2 кг. Това със сигурност може да доведе до висока степен на вероятност за нараняване.

Значението на състава на тялото

В това проучване на Sutton et al. В отборите на Висшата лига можем да забележим, че въпреки някои значителни разлики между кавказки и не-кавказки футболисти по отношение на процента им на мазнини, всички футболисти са близо до 10% телесни мазнини (Фигура 2) (3)

Очевидно наднорменото тегло на футболиста (излишните мазнини) е важен фактор, който трябва да се вземе предвид, тъй като механичното напрежение, което се генерира при пренасяне на повече килограми мазнини, отколкото би трябвало да улесни нараняване при всяко действие на играта.

В професионалния футбол откриваме случаи на футболисти доста над тези референтни стойности, които биха могли да благоприятстват появата на бъдещи наранявания.

Преглеждайки малко епидемиология на нараняванията във футбола, можем да видим, че честотата на нараняванията се увеличава по време на мачове (Фигура 3) и най-засегнатата област обикновено са подколенните сухожилия (Фигура 4) (4)

От друга страна, има почти единодушно съгласие относно неадекватния прием на хранителни вещества от футболисти от мъжки и женски пол и необходимостта от създаване и прилагане на образователни програми за хранене за справяне с този проблем.

В момента обаче повечето от наличните проучвания са малки, с ограничен обхват и направените заключения трябва да се разглеждат с повишено внимание.

От друга страна, наличната информация за факторите, които влияят на хранителните практики на футболистите, е недостатъчна за разработване на успешна програма за намеса, която подчертава необходимостта от по-нататъшни изследвания в тази област, както и необходимостта от получаване на повече ресурси за това вид изследвания в по-голям мащаб и значението на фигурата на диетолога-диетолог в техническия персонал на всеки професионален клуб.

Подобряването на хранителните практики при тези спортисти ще им помогне да оптимизират представянето, да предотвратят наранявания и да съкратят времето за възстановяване от тях. (5)

Продължителният калориен дефицит и липсата на въглехидрати в диетата на спортиста може да допринесат за увеличения процент на наранявания.

И възпалението?

Повечето лезии са с възпалителни процеси, които можем да облекчим не само с помощта на фармакологията и/или физиотерапията, но и с правилна диета.

Правилният баланс на омега 3 и омега 6 мастни киселини значително ще подобри възпалителния компонент (6) (7)

За повечето спортисти бихме могли да включим добавки с рибено масло или омега 3 в определени моменти. Въпреки че ключът е в правилния баланс през сезона чрез хранене (8)

Креатин за ранени с обездвижване или пълна почивка

Добавката на креатин може да помогне за намаляване на миопластичните промени, пряко свързани с отпадане на атрофията, поради което може да улесни процеса на рехабилитация. Този тип ситуации са често срещани при някои видове наранявания .

Както можем да видим на графиката, възможно е да се поддържа маса без мазнини с добавка на креатин, докато има загуба от нея в плацебо групата.

Добавката на креатин може да бъде разгледана в интервенцията за ускоряване на процеса на възстановяване при наранявания с обездвижване на мускулите. (9)

Заключения

Проучванията показват, че контузиите са имали значително влияние върху представянето в лигата и в Европа в професионалния футбол за мъже. Резултатите подчертават важността на предотвратяването на наранявания за увеличаване на шансовете на футболен отбор за успех. (10)

Въпреки факта, че много от нараняванията при футболистите са трудни за предотвратяване и е трудно да се определи количествено чрез проучвания, можем да кажем, че правилните насоки биха могли поне да поддържат мускулно-скелетната пластичност и да осигурят правилен енергиен баланс, опитайте се да сведете до минимум умората, която може да причини определени наранявания .

  • Добра хидратация: 1 литър вода за всеки изразходван 1000 Kcal
  • Правилен състав на тялото.
  • Правилен принос на микроелементи и антиоксиданти чрез плодове и зеленчуци.
  • Оценете периодизацията на ергогенните помощни средства с магнезий, омега 3, витамин D, витамин С и креатин.
  • Правилен принос в диетата на въглехидрати, протеини и качествени мазнини, като се избягва нисковъглехидратната диета.

Библиография

  1. Di Salvo V, Baron R, Tschan H, Calderon F, Bachl N & Pigozzi F. (2007). Характеристики на изпълнението според игралната позиция в елитния футбол. Int J Sports Med, 28: 222-227.
  2. Frontera WR, Ochala J. (2015). Скелетни мускули: кратък преглед на структурата и функцията Calcif Tissue Int. 96 (3): 183-95.
  3. Лора Сътън a, Марк Скот a, Joanne Wallace b & Tom Reilly (2009). Изследователски институт за спорт и упражнения. Състав на английските футболисти от Висшата лига: Влияние на игралната позиция, международния статут и етническата принадлежност. Вестник Sport Science 27 (10): 1019-26.
  4. Ekstrand J, Hägglund M, Waldén M. (2011). Епидемиология на мускулни наранявания при професионален футбол (футбол) Am J Sports Med. 39 (6): 1226-32.
  5. Пабло М. Гарсия-Ровес, Педро Гарсия-Запико, Анхелес М. Патерсън и Едуардо Иглесиас-Гутиерес. (2014). Прием на хранителни вещества и хранителни навици на футболистите: Анализиране на корелатите на хранителната практика. Хранителни вещества 6 (7): 2697–2717.
  6. Кевин Д. (2013). Спортно училище Типтън, Университет в Стърлинг, Стърлинг, Великобритания. Диетични стратегии за смекчаване на мускулната загуба по време на възстановяване от нараняване. Nestle Nutr Inst Workshop 75: 51-61.
  7. Фриче KL. (2015). Науката за мастните киселини и възпалението. Adv Nutr 6 (3): 293S-301S.
  8. Артемис П. (2007). Д-р Симопулос. Омега-3 мастни киселини и лека атлетика. Curr Sports Med Rep 6 (4): 230-6.
  9. Адам П.В. Джонстън, Дарън. Бърк, Лорън Г. Макнейл. (2009). Ефект на добавката на креатин по време на иммовилизация, причинена от гласове, върху запазването на мускулната маса, напрежението и издръжливостта. J Сила Cond Res 23 (1): 116-20.
  10. Мартин Хяглунд, Маркус Валден, Хенрик Магнусон, Каролина Кристенсън, Хокан Бенгтсон, Ян Екстранд. (2013). Нараняванията се отразяват негативно на представянето на отбора в професионалния футбол: 11-годишно проследяване на проучването за контузии в Шампионската лига на УЕФА. Br J Sports Med.

Професор по физическо възпитание. Завършил е Науки за физическа активност и спорт (UDC). Университет: 54066. Завършил е начално образование, споменава се във Физическо възпитание (UEM). Учител по средно образование (UDC).