Хиперактивността, ключът е в диетата
Изглежда, че има връзка между разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието и някои хранителни алергии и непоносимост.
Вече популярното и познато на всички разстройство с дефицит на внимание и хиперактивност се превърна в класика в съвременните общества. Този проблем (който започва да се проявява преди юношеството) е пряко свързан с биполярно разстройство и изобщо не е синдром подценен.
Обхватът му не свършва в детството или юношеството. Въпреки че тези етапи на индивида са отрицателно обусловени от това разстройство, неговите последици се проявяват върху личността на индивида и могат да му повлияят отрицателно в бъдеще.
Ето защо е важно родителите да съзерцават децата при този тип обстоятелства и освен психологическа и лекарска помощ, много поле могат да бъдат получени чрез храна.
Теория на Файнголд
Преди повече от 30 години д-р Бен Файнголд, американски алерголог и педиатър, разработи диета без добавки (изкуствени оцветители, подобрители на вкуса, консерванти.) И салицилати („роднини“ на ацетилсалицилова киселина, присъстваща в някои плодове и зеленчуци) . Според него тази диета може да предотврати някои детски алергии. За нейна изненада - и тази на родителите на лекуваните деца - много от децата, които я последваха, не само подобриха симптомите на алергия, но и преживяха много положителни промени в поведението си. Проблемните, неспокойни деца с лоша продължителност на вниманието и концентрация - признаци на разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието - се подобриха по всички тези параметри. Както е лесно да се разбере, тези родители се превърнаха в най-добрите разпространители на диетата на Файнголд.
Отговорът от "официалната" педиатрия беше по-хладен, дори скептичен, от самото начало. През онези години идеята за хранителни алергии и непоносимост и връзката им с поведението на децата не беше напълно „изгубена“.
Така останаха нещата, докато проучване, проведено от експерти от Училището по психология към Университета в Саутхемптън (Обединеното кралство), отново постави диетата на Фейнголд в челните редици на медицинските новини. Учените са изследвали промените в поведението, преживени от общо 300 деца (група от три години и друга между осем и девет години), когато са пили, последователно и в последователни седмици, плодов сок без добавки и същия сок с две комбинации на оцветители, които също съдържат консервант натриев бензоат (широко използван в храната). Соковете изглеждаха и вкусваха еднакво и нито родителите, нито децата знаеха дали сокът за тази седмица има добавки или не. Всяка седмица поведението на децата се наблюдаваше в съответствие със стандартите, използвани за диагностика на разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието.
Резултати? Установено е, че когато децата пият тези напитки, се увеличава хиперактивността, въпреки че резултатите не са сходни при всички деца. Също така беше забелязано, че влошаване на поведението се наблюдава при деца като цяло, а не само при тези, които са били диагностицирани с хиперактивност.
Според професор Джим Стивънсън, който ръководи проучването, сега има категорични доказателства, че смесването на определени хранителни оцветители с консерванта натриев бензоат може да повлияе отрицателно на поведението на децата.
Дали тези промени в симптомите на поведение при хранителна алергия, както твърди Файнголд, или се дължат на ефектите на добавките в мозъчната химия? Какви добавки, присъстващи в сока, са най-отговорни за промените? Докато учените изясняват тези и други съмнения, е удобно да се върнем към все по-възприетата теория за връзката на разстройството с хиперактивност с дефицит на вниманието с определени алергии и непоносимост към храни (и дори с астма и екзема).
Натуропатичните лекари и педиатри, специализирани в храненето, които винаги са били по-отворени към теорията на Файнголд, доказват от години колко много проблеми с поведението на децата се подобряват с потискането в диетата на вещества, за които се подозира, че причиняват възпалителни реакции, а също и с включването на някои мазнини и полезни храни.
Диетични промени, които може да са от полза
Диетата на Файнголд: Д-р Бенджамин Файнголд разработи тази диета въз основа на теорията, че салицилатите (вещества, подобни на аспирина, открити в голямо разнообразие от храни) са един от факторите, които причиняват хиперактивност. Тази теория не е потвърдена във всички проучвания, проведени по въпроса. Около 10-25% от децата може да са чувствителни към салицилати. Диетата на Feingold също така елиминира синтетични добавки, оцветители и вещества, които обикновено се добавят към преработените храни. Тази диета под всякаква форма е сложна и изисква помощта на опитен медицински специалист.
В началото на лечението лекарства като аспирин и някои храни, богати на салицилати (ябълки, бадеми, домати, царевица, пшеница, соя, млечни продукти, яйца, цитрусови плодове или плодове) се потискат. Последните се заменят с круши, банани и кашу, с по-малък риск от алергии и непоносимост (елиминираните храни постепенно се въвеждат отново). Избягвайте също:
- Изкуствени оцветители.
- Синтетични подобрители на вкуса.
- Аспартам (изкуствен подсладител).
- Синтетични консерванти BHA, BHT, TBHQ (те се получават от нефт) Хипоалергенна диета: Някои проучвания показват, че елиминирането на храните, причиняващи алергии и тези, съдържащи добавки от диетата, може да помогне на децата с проблеми с вниманието.
Витамините, които могат да имат положително действие при ADHD, витамините С, Е и В комплекс са агенти, които действат благоприятно при деца с този проблем.
Незаменимите мастни киселини имат положителен ефект. Например мазната риба, зехтинът или маслото от треска имат много положително действие в случаите на ADHD, регулирайки раздразнителността и нервните състояния.
Захари в диетата: Има родители, които вярват, че захарта може да влоши ADHD. Съобщава се, че момичетата, които са ограничени в захарта, се подобряват повече от момчетата, които се подлагат на същото лечение. Въпреки че повечето проучвания не са открили, че захарта стимулира хиперактивността, освен в редки случаи, експерименталният дизайн на такива изследвания е поставен под въпрос.
Храни, богати на магнезий. Някои деца с ADHD имат ниски нива на магнезий. В предварително контролирано проучване 50 деца с ADHD и ниски нива на магнезий в кръвта са получавали доза от 200 mg магнезий дневно в продължение на шест месеца. В сравнение с 25 други деца с ADHD с ниски нива на магнезий, тези, които са получили добавката, показват значително намаляване на хиперактивното поведение.
Има няколко диети, насочени към деца, които комбинират тези храни, постигайки добри резултати. Препоръчваме обаче да се консултирате с диетолог, за да разработите персонализирана диета, ако детето ви страда от ADHD.