диета

Тялото твърди, че приема ежедневно витамини и калций. Тези продукти ще разширят кръгозора ви

Автор

Пиенето на чаша мляко, без добавки, без кафе или захари или без какао е здравословно? Въпросът е прост. Отговорът, не толкова. Млякото и неговите производни имат почти еднакво хулители и защитници сред специалистите. Медицинските изследвания подкрепят аргументи в полза на млечните продукти. Други поставят под въпрос предимствата му повече. Ако обмисляте идеята да ги включите или изключите от диетата си или да промените дела на порциите, които приемате седмично, най-добре е да вземете вашите вкусове и нужди като ориентир. Ако продължите да четете, ще откриете някои интересни подробности и можете да вземете по-информирано решение.

Източник на калций

Ако имате нужда от диета, богата на калций, първото нещо, което ви идва на ум, е да купувате мляко или млечни продукти. Прав ли си? Калцият е най-разпространеният минерал в организма, особено в зъбите и костите. Останалото се разпределя в тъканите, кръвта и течностите на тялото. Така че тялото ни трябва да поддържа тези нива на калций. Млечните продукти ли са най-добрият източник на калций? Кисело мляко, сирене или масло са добри източници. Пропорциите го доказват. 170 грама кисело мляко съдържат 300 милиграма калций. В допълнение, той има фосфор и магнезий, които помагат на тялото в процеса на усвояване. Вярно е, че те не са единствените. В по-малка степен можете да го намерите в оризови или бадемови млека, сардини или бобови растения.

Здравето на костите е един от първите бенефициенти. Диета, богата на калций, помага за предотвратяване на остеопороза и ви предпазва от чупливи кости. Това твърдение обаче има и своите квалификации. Не само приемът на калций постига този ефект. Правят го и други хранителни вещества като витамин D, магнезий, фосфор, селен или витамин С. Поради това, за да осигурите здравето на костите си, трябва да поддържате балансирана диета и да не се фокусирате върху едно хранително вещество. Ако сте фен на млечните продукти, не се отказвайте от тях. Това е прост метод за получаване на необходимата доза калций, протеини или витамини като A, D или B12. Само един допълнителен съвет: препоръчителният прием е от две до три порции на ден.

Млякото, сиренето или киселото мляко осигуряват повече ползи за тялото за неговите биоактивни съединения, които действат като антиоксиданти, антивирусни средства, антимикробни средства. Те също допринасят за правилното функциониране на вените и артериите. Някои изследвания, които цитирахме в началото, предполагат, че млечните продукти са добър начин за предотвратяване на високо кръвно налягане.

sucede Какво ще стане, ако не харесвате млечните продукти? Ако не понасяте да изпиете чаша мляко или да изядете парче сирене с хляб? Ами ако развиете непоносимост към лактоза или алергия към млечни протеини? Какво ще стане, ако изберете вегетарианска диета? Може ли медицината да определи дали има разлика в здравословното състояние между тези, които консумират тези продукти или не? Изследванията са неубедителни. Не може да се определи, че хората на диета без мляко страдат от повече костни фрактури или наранявания. Всички тези проучвания обаче подчертават важността на храненето на балансирана диета.

За да компенсирате липсата на млечни продукти, можете да включите някои продукти от животински произход, от консервирана риба, като аншоа, до ракообразни, като скариди или раци. Друг вариант са растителните храни. Списъкът с алтернативи варира от водорасли до ядки - най-добрите лешници -, зеленчуци като манголд или слънчогледови семки. Добре обмисленият микс може да помогне за баланса.

Ако сте от тези, които харесват пред дъска за сирене, добър крем, който да придружава някои меса или кисело мляко между храненията, не изоставяйте тези малки удоволствия от гастрономията. Продължавайте да им се наслаждавате. Ако, от друга страна, не ви харесва твърде много, не забравяйте, че диетата винаги ви дава възможности. Дори ако искате да разширите разнообразието си от рецепти, трябва да знаете, че вселената на храненето е почти безкрайна