Фюрерът трябва да е смятал, че тази радикална промяна в диетата му ще му помогне да преодолее голямата си загуба ... От Хосе Сеговия
До средата на 30-те години Хитлер е бил в удивително добро здраве, като се има предвид, че почти никога не е консумирал протеин. Той страдал от хронични болки в стомаха, но като цяло бил в отлично физическо състояние.
След смъртта на племенницата и любовника си Гели Раубал, Хитлер става вегетарианец
През 1931 г., след смъртта на своята племенница и любовник, Гели Раубал, 19 години по-млад от него, Хитлер изпада в такава депресия, че приема странна вегетарианска диета. Фюрерът трябва да е смятал, че тази радикална промяна в диетата му ще му помогне да преодолее голямата си загуба, спомня си историкът Ян Кершоу. Друга причина, довела Хитлер до вегетарианство, е вярата му, че месото и неговите производни произвеждат пот и метеоризъм. Но освен зеленчуци, Хитлер консумира и сирене, яйца, масло и мляко. През 2014 г. неанагетарианката Марго Вьолк, чиято работа беше да тества храната, която диктаторът щеше да яде, за да се увери, че не са отровени, заяви, че храната, която й се сервира и други ‘дегустатори’, винаги е била вегетарианска. "Дадоха ни ориз, юфка, чушки, грах и карфиол." Диетата на Хитлер беше допълнена с гъби, просо каша и всякакви сладкиши. В своя дневник министърът на пропагандата Йозеф Гьобелс описва Хитлер като убеден вегетарианец: „Той вярва повече от всякога, че яденето на месо е вредно за човечеството“.