хляб

Хлябът, тази основна храна за мнозина, която е част от нашата култура. Тази рецепта не е самият хляб, но изглежда така. С добавянето, че е пълно с фибри, а използваната зърнена култура е овесена каша, една от онези, които харесвам най-много заради хранителния си принос. Рецептата е подарък от чичо ми Джусти, който получава този хляб да си оближе пръстите.

СЪСТАВКИ

За малка питка:

Овесени трици

Фини овесени люспи

Смес от семена (тези, които предпочитаме да бъдат сурови и по-добри еко)

Разбито яйце

Половин чаша (от водните) мляко (можете да изберете това, което искате)

Кралски дрожди средно саше

КАК ДА ГО НАПРАВЯ

За тази рецепта има предходна стъпка, която ще ви позволи да имате необходимата основа.

Първото нещо, което трябва да направите, е да смесите в голяма купа пакет от 250 грама фино овален овес с друг от същото количество овесени трици. Добавете три супени лъжици смес от семена. Това ще бъде основата на нашия хляб и с тези количества ще ви даде достатъчно.

В купа сложете девет супени лъжици от предишната комбинация, добавете маята, разбитото яйце, млякото и солта на вкус. Разбъркайте, докато всичко се смеси добре.

Намажете малка силиконова или стъклена форма и изсипете комбинацията, така че сместа да е висока два пръста. Поставете във фурната, която предварително сте загряли, за половин час на 150 °. Оставете да се охлади и се наслаждавайте.