Преди всяка диета или програма за отслабване, хлябът обикновено е една от храните, които преди попадат в черния списък. Това е една от онези храни, на които картелът за „угояване“ затвори. Но какво е вярно в това? Добър или лош е хлябът?

Хлябът е основно въглехидрат и следователно хранително вещество, от което се нуждае нашето тяло, особено активни хора като огромното мнозинство от тези, които следват Спортния живот. Вярно е обаче, че хлябът е една от онези храни, които или индустриални процеси, или злоупотреба, са се превърнали в един от факторите, които могат да допринесат за натрупването на няколко излишни килограма.

добър

Препоръките (и това зависи от останалата част от диетата и активността на всеки човек) са между 200 и 250 грама хляб на ден; Да служи за ориентир, което е еквивалентно на хляб на ден или няколко филийки нарязан хляб, разпределени между 40-40 g на всяко хранене (което възлиза на 1 филийка хляб).

Истината е, че хлябът (особено добрият хляб) е доста здравословна храна. Той е с ниско съдържание на мазнини, осигурява ни въглехидрати като източник на енергия и голямо количество фибри, които осигуряват ситост и улесняват чревния транзит. Но тези предимства могат да бъдат загубени при някои видове хлябове, особено когато индустриалните процеси участват в тяхното приготвяне.

Хлябът е една храна повече, отколкото трябва да бъде в правилния начин на хранене, те са въглехидрати, от които тялото ни се нуждае. Хлябът би бил толкова лош, колкото ориза, тестените изделия или картофите; Те са въглехидрати, които ще се превърнат в отличен избор или лош навик в зависимост от това кога ги консумираме, количеството и в каква комбинация с други групи храни. Например, сандвичът с риба тон в средата на сутринта с резенчета домат е отличен избор; а цяла багета с чиния паста за вечеря вместо това оставя много да се желае.

Най-добрият критерий е да консумирате ежедневните си дажби хляб, опитвайки се да изберете най-здравословния хляб.