Лятото наближава и ние търсим бързи резултати, така че балансът да не се превърне във враг. Тази конкретна диета стана ярост в последно време. Тук всичко, което трябва да знаете, ако искате да го практикувате.

добре

Въглехидратите са навсякъде: в хляба, тестените изделия и плодовете. Те се считат за основен източник на енергия за тялото, също и за мозъка, но има диети, които предлагат да се намали точно тази консумация до минимум.

Една от тях е кетогенната диета, която намалява количеството въглехидрати до между 20 и 50 грама на ден и ги замества с храни с високо съдържание на мазнини, от студени разфасовки и месо до яйца, сирена, бадеми и кремове.

Защитниците на това предложение не само уверяват, че е безпогрешно да отслабнете. Казват също, че намалява риска от сериозни заболявания.

От друга страна, тези, които го критикуват, посочват, че няма научни доказателства, които да доказват нещо подобно. Германският учен Георг Вехслер твърди, че единственият случай, в който кетогенната диета се препоръчва от медицинска гледна точка, е когато детето страда от епилепсия. Wechsler дори смята, че този начин на хранене има "много недостатъци и странични ефекти".

Диетата се основава на идеята, че тялото, като няма въглехидрати, променя метаболизма си. Нямате друг избор, освен да се обърнете към други източници на енергия като мазнини. От една страна, тя консумира резервите на тялото, а от друга - мазнините от храната.

Това, което тялото прави, е да образува кетони, които доставят енергия на тялото. Като цяло наддаването на тегло не е склонно да се случва точно защото практически не се консумират въглехидрати и когато се консумират протеини и зеленчуци в големи пропорции има ефект на отслабване.

Не е намерен елемент от референция за тип.

Но е от съществено значение тези диети да се правят под лекарско наблюдение, тъй като според Wechsler съществува риск увеличеният прием на мазнини да доведе до утаяване във венозната система и по този начин да увеличи риска от инсулт или инфаркти.

"Това също така увеличава риска от страдание от подагра", казва лекарят. Ето защо тези, които спазват кетогенната диета, трябва редовно да наблюдават пикочната си киселина.

От друга страна, защитниците на тази диета твърдят, че тя може да има положителен ефект по време на еволюцията на рака. "Но няма никакви солидни научни доказателства от какъвто и да е вид", отбелязва Wechlser. И немската асоциация по хранене също.

„Досега в това отношение са правени само малко изследвания при хора, страдащи от рак, и не е установено, че кетогенната диета води до свиване на тумора, удължаване на живота или по-добро въздействие на терапиите или по-малко въздействие на вторичните му ефекти“, казва говорителят на организацията.

Това, което поражда спорове за тази диета, са възможните странични ефекти и липсата на балансирана диета.

Ако имате наднормено тегло, най-доброто нещо е да отидете при специалист, който може да определи причините и да очертае персонализирана диета и схема на лечение.

Много пъти това води до промяна на определени житейски навици. Въпреки че не е най-простият и няма незабавен ефект (както много други диети), обикновено е по-ефективен в дългосрочен план и има за цел да запази здравето.