Меката на киното без съмнение е едно от местата, където тялото се почита най-много и фабрика за тенденции за отслабване на килограми. Сега е време за диетата на Бантинг, режим за отслабване, популяризиран през 1863 г. от първия човек, отслабнал с нея, Уилям Бантинг. По-точно, 20 килограма за 12 месеца. Трикът на 140 години е да ядете храни с ниско съдържание на въглехидрати. В холивудските лъжи се говори, че Катрин Зита-Джоунс и Робърт де Ниро са се записали за нея.

модерен

Уилям Бантинг (1796-1878) не е бил лекар, дори не е диетолог, но е бил със затлъстяване. Беше висок едва 1,60 метра и тежеше повече от 90 килограма. Уважаван дърводелец, гробар, чиято клиентела включваше богатите и известни от ранната викторианска Великобритания (той направи ковчега на херцога на Уелингтън), той страдаше от множество заболявания от наднормено тегло. Докато не се свърза с д-р Уилям Харви и не го сложи на диета. За осем месеца свали 13 килограма.

Недоволен от подобрението си в здравето, Бантинг публикува през 1863 г. брошура, озаглавена „Писмо за пълнотата“, адресирано до обществеността. Успехът му е огромен, 63 000 копия са продадени само в Обединеното кралство, публикувани са четири издания и е преведена на няколко езика.

В десетина страници той изтроши тайните, които го накараха да отслабне, без да гладува, и между другото влезе в историята като бащата на нисковъглехидратната диета. Той заряза сутрешния си хляб и масло за риба на скара и трябваше да замести бирата с шери, но отслабна. Настрана модите, експертите по хранене настояват за необходимостта всеки човек да отиде на лекар, за да разработи личен режим и да предупреди за рисковете от ограничителни диети.

Нито змиорка, нито шампанско и да, дойде от Херес

Закуска в 9.00 Бантинг може да има 170 грама за закуска, за да избира между агнешко месо, бъбреци, риба на скара, бекон или студени разфасовки, с изключение на свинско или говеждо; чаша чай или кафе без захар или мляко и бисквита или препечен хляб.

Обяд в 14:00 ч. 170 грама риба с изключение на сьомга, херинга и змиорка или месо, с изключение на свинско и говеждо месо. Всяка гарнитура, с изключение на картофи, ряпа или цвекло.

Вечеря в 19:00. 85 грама месо или риба, подобно на обяда с чаша бордо или шери.

Забранени напитки Шампанско, пристанище и бира. През нощта грогът без захар.

Предшественик на диетата на д-р Аткинс

Известната и също противоречива диета на д-р Аткинс споделя същите принципи като предшественика си по това време, диетата на Бантинг. Кардиологът Аткинс, който почина преди малко по-малко от година от случайно падане, публикува своя диетичен план през 1972 г. и го превърна в една от най-продаваните книги в САЩ.

Вълшебната формула за отслабване според Аткинс е била да се поддържа висока консумация на протеини и мазнини, но много ниска на въглехидрати (точно като Бантинг). Наричан причудлив от мнозина и опасен от много други, д-р Аткинс винаги застава твърдо в защита на диетата си. След смъртта му обаче се появява собствената му медицинска история. Ако Бантинг беше извадка от валидността на диетата, която популяризира, Аткинс почина със 110 килограма тегло и проблеми със сърцето.