Съпротивете се да напуснете сезона с тази селекция от ястия и храни и оставете тежките и обилни ястия от есента-зимата за по-късно.

Актуализирано на 14 септември 2018 г. 16:28

жеги

ПЛОДОВЕ И СОКОВЕ

Идеалното нещо през лятото е хладилникът да е зареден с плодове: идеалната храна, която да ни поддържа хидратирани. Те могат да се приемат в сокове и смутита. Също и в салати. И нарязани и смесени за постигане на най-смелите и свежи вкусове.

ГАЗПАЧО

Лятото не е лято, ако не сте изпили гаспачо. Свежо и здравословно, гаспачо се откроява като идеалното ястие и храна, която помага да издържа на високи температури. Как нещо толкова просто може да бъде толкова богато и здравословно!

Етаж

Въпреки че един от вариантите му е горещ, пистото е един от главните герои на хладилниците през лятото. Домат, чушки и малко тиквички или, ако не успеете, патладжан и воал! Здравословно, богато и повече от прясно ястие.

ПУСТОВА СУПА

Както вече казахме, плодовете наистина трябва да бъдат звездното ястие на летния сезон. Някои плодови салати или плодови салати. Или просто опитайте свежо и сезонно парче. Предлагаме супа от пъпеш. Готина супа, която можете да придружите с шунка на кубчета. Много е модерно като първо ястие в летните менюта.

SALMOREJO

Типично за Кордоба и успеха на менютата на ресторанта, които го включват. Просто и свежо, но мощно. Обикновено се придружава с шунка и варено яйце. Но има повече възможности, може да бъде придружено с малко риба тон и каперси например. Просто, свежо, здравословно и практично.

СВЕЖИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Салатата е задължителна на трапезите на летните ястия. Можете да ги правите само със зеленчуци, с тестени изделия или с ориз. Можете да ги направите и от плодове. Важното е, че са свежи и питателни.

САЛПИКОН МОРСКА ХРАНА

Морските дарове не могат да отсъстват от диетата ни през лятото. Нито малката рибка. Особено синя риба. Стартирахме ново предложение, в което да смесваме зеленчуци и морски дарове с винегрет. Вкусно, свежо и здравословно. Години живот!

VICHYSSOISE

Кремовете също са добър ресурс за лятното хранене. Ако са пресни, много по-добре. Предлагаме вишисоаз, защото е много прост и свеж. И подобно на гаспачото, можете да правите промишлени количества и да съхранявате в хладилника, за да го запазите и по всяко време да го намерите свеж.

ДОМАТ КАРПАЧИО

Това наистина е просто предложение. Добър резен домат, пресен с малко сол, олио и черен пипер. Или обикновена доматена салата. Разбира се, доматът като една от звездните храни за летните ястия.

ТОРТИЛА

Омлетът се повтаря много по всяко време на годината, но за лятото е огромен спасител на живота. Плаж, басейн, посещения. ВСИЧКО. Можете да ядете обикновения картофен омлет или той може да замести богатите зеленчукови тортили. Добър гъбен омлет например.

Лятото е много агресивно. Това, че сме толкова близо до Слънцето, ни носи много високи температури, за които трябва да се погрижим, за да не понасяме различните щети, които те могат да причинят в нас. За това експертите препоръчват хидратирайте добре, избягвайте часове силна топлина, освежаващи вани и избягвайте тежки и/или обилни ястия.

За този път, най-препоръчителните храни са: плодове във всичките му варианти, салати и пиене на много вода за да останете добре хидратирани.

7 храни, които трябва да избягвате, ако не искате да наддавате през лятото

ПЛОДОВЕ ЛЯТО

Освен че е най-пълноценната храна за този сезон, поради голямото количество течности, които ни помагат да останем хидратирани, тя е освежаваща и евтина. През лятото е времето на годината, когато откриваме най-голямо разнообразие от сезонни плодове.

Не забравяйте, че ядките също са добър двигател на допълващото хранене.

САЛАТИ КАТО ЗВЕЗДНО ЯСТО

Зеленчуците и зеленчуците са от съществено значение за нашата диета. И ако са сурови, енергийната им стойност е много по-висока. Ето защо салатите са звездното ястие през лятото. Те също са много лесни за приготвяне и са много свежи. И както отбелязахме по-горе, можете също да включите плодове със зеленчуци и зеленчуци.

В допълнение към хидратирането и освежаването, салатите са много добри за пречистване на тялото ни, регулиране на чревната функция, защита на кожата и грижа за сърцето сред много други предимства.

Така че сега знаете, с тези жеги яжте добре, хидратирайте се и внимавайте със слънцето, което е по-опасно, отколкото искаме да мислим.