„Най-големият и най-важен гастроном в света е: Омир Симпсън. Ако някога е казал нещо наистина сериозно, това е било в гастрономията: прасето е вълшебно животно. ”Антъни Бурдейн Симпсън е най-известният анимационен телевизионен сериал. Създаден е с мисъл за млада публика и в крайна сметка се превърна в любим за възрастни. […]

ХРАНА ПО HOMER SIMPSON

„Най-големият и най-важен гастроном в света е: Омир Симпсън. Ако някога е казал нещо наистина сериозно, това е било в гастрономията: прасето е вълшебно животно ”Антъни Бурдейн

хомеро

„Симпсън“ е най-известният анимационен телевизионен сериал. Създаден е с мисъл за млада публика и в крайна сметка се превърна в любим за възрастни. Това е типично семейство от средната класа, което твърди, че представлява милиони семейства по света, където животът им се върти около храната и други анекдоти. Най-големият успех на тази поредица се дължи на онзи, който се превърна в нейния централен герой, Омир Симпсън. Забавен, невеж, наивен и мързелив, но преди всичко лакомник par excellence, любител на храната във всички нейни презентации, особено на тази с високо съдържание на калории, мазнини и захари.

Успехът на Homer Simpson по отношение на храната е толкова впечатляващ, че неговият имидж е използван за популяризиране на рекламни кампании за важни марки като KFC, Coca Cola, Burger King и Domino's Pizza, наред с други, всички специализирани в храните. . Омир, представя излишъците и лошата диета, по толкова влиятелен начин, че в днешно време някои храни като понички са силно свързани с този забавен персонаж.

Храним ли се като Омир?

Ако разгледаме внимателно хранителните навици на съвременността, ще открием, че те не са далеч от диетата на Симпсън. Провежда се ежедневно, наличието на шокиращи рекламни кампании, подтикващи възрастни и деца към консумация на индустриализирани храни, както и липсата на знания за адекватна и балансирана диета, означават, че в страната нараства степента на затлъстяване. Големите количества пържени храни, бързи храни и изобилието от брашна, хляб и захари са част от ежедневието на обикновената колумбийска. Според последния Национално проучване на хранителната ситуация в Колумбия, ENSIN 2010, Налице е ясна тенденция към увеличаване на теглото при възрастни, въпреки усилията, положени за неговото предотвратяване от Колумбийския институт за семейно благосъстояние и неговите политики за безопасност на храните, закон за затлъстяването и хранителни насоки за колумбийското население. Влизаме ли в групата на страните, страдащи от тази страховита пандемия, затлъстяването? Ясно е, че ако няма точна информация относно консумацията на определени храни и техните хранителни стойности, няма да сме далеч от това да имаме поне един Homer Simpson у дома.

Ние сме това, което ядем

Макар че е вярно, че е малко пресилено да видим как Омир пие бутилка свинска мазнина, сякаш е сода или лигави неконтролируемо пред гигантска топка захар, възможно е да се уверим, че всички имаме нещо от Омир Симпсън в себе си . Нищо по-богато от жадните десерти, хляб, сладкиши, хамбургери, хрупкав бекон и всичко, което съблазнява сладкото ни. Ето защо е важно да се замислим колко добре сме наясно с нашата добра или лоша диета.

Хранителна неграмотност

Това е термин, създаден в Съединените щати, за да опише диетата от XVI век. Хранителният неграмотен е този, който се ограничава да консумира това, което знае, какво рекламира и какво е лесно да се загрее или приготви за няколко минути, без да спира да мисли колко е здравословно за тялото му. Не е пресилено да се каже, че има деца, които не знаят откъде идва млякото или които мислят, че зеленчуците се раждат консервирани, това и други вярвания са част от неграмотността на храната, където най-важните елементи на кухнята са микровълновата печка и отварачка за консерви. Тенденция, която за съжаление има все повече последователи. За колумбийците това може да е сериозен проблем, ако не се вземат адекватни мерки и не продължи обучението по правилния начин на хранене.

Въпреки че ще продължим да се забавляваме с глупостите на Омир Симпсън и ще се задавим от смях на неговите случки, трябва внимателно да отбележим какво ядем и да се опитаме да се върнем към домашната кухня, търсейки здравословни съставки и препарати.

Топ 10 на Хомер Симпсън диета

- Палачинки и вафли

- Свинска мазнина/свинско като цяло

Известни кулинарни цитати от Омир Симпсън

„Жената е подобна на бира: мирише добре, изглежда добре и можете да убиете майка си, за да я вземете, а не можете да имате само една“

Вегетарианец Омир: „Нещата, които съм виждал, ме карат никога повече да не ям месо, а само пиле, риба, хамбургери, телешко в петък, дивеч, но само през сезона и при необходимост най-сладкото човешко месо“

Молитва към кленов сироп "Свети сироп, пълен с вкус, стомахът ми е с теб, благослови те сред всички сиропи"

„В кухнята е мястото, където храната спи“

„Някой ден плочата ще прелее и ще бъда там“

На майка му "Ти остави дупка в сърцето ми, която напълних с храна и никога не съм доволен".

Някои релевантни данни от проучването:

Според проучването, ENSIN 2010, затлъстяването в Колумбия се е увеличило от 48% (2005) на 52%, (2010), като жените са най-склонни да страдат от това заболяване.

По отношение на променливата „Хранителни навици“, проучването разкрива, че приблизително 1 на 3 колумбийци на възраст между 5 и 64 години консумира сладкиши и сладкиши ежедневно, докато 17,8% ги консумират два или повече пъти на ден. Също така, 1 на 5 пие сода или сода всеки ден.

От друга страна, групите с най-голямо потребление на пакети са деца и юноши в училищна възраст. От 9 до 13 години 21% ги използват, а от 14 до 18, 20%.

5 коментара

Маргарита отлична статия, лично поредицата за Омир ме притеснява за много неща и определено има Омир във всяко семейство:); Надявам се да научим децата си на различна култура на хранене, въпреки че консуматорството е доста агресивно в това отношение ... голяма прегръдка.

Маргара: отлично.
И напълно вярно ... . Практикувам диетата на Омир всеки уикенд ... ... и в понеделник започвам диета.
Много добре. Честито.

Скъпа моя Марга Каква добра статия ! Поздравявам те и ... благослови сладките. Особено когато въпреки ... не напълняваме ......

Не само това, хората всеки ден вярват повече, че пиенето на обезмаслено мляко, леко кисело мляко, нулевокалорични напитки или приготвянето на омлети от белтъци е здравословно, защото не наддава. Концепцията за пълноценна храна не е добре разбрана. Важното не е непременно да броите калории, ако става дума за здраве, въпросът е да дадете на тялото храни, които то може да разпознае, така че те да се метаболизират ефективно.

Здравейте Маргарита, винаги е удоволствие да прочета вашата подправка. Тъжното в тази история е, че е вярно, в Мексико също имаме този рекорд, ние сме първата страна в детското затлъстяване.
Много съжаляваме да видим как си позволяваме да дебелееме по много лош начин. Големите корпорации, които продават бисквитки, сладки хлябове и други деликатеси, сега са загрижени за намаляване на мазнините и захарта, но така или иначе не влагат доброто на природата в тази храна.
Целувки и да живеят хубавия живот.