По време на училище детето ще придобие хранителни навици, които ще бъдат решаващи за хранителното поведение в зряла възраст. Аномалиите, които научаването на лоши навици носи през тези години, в много случаи са необратими и са предшественици на много от болестите, които индивидът ще страда в зряла възраст. Ето защо най-доброто средство за намаляване на честотата на заболявания, свързани с лоши хранителни практики, е усвояването на здравословни навици.
Когато училището започне, между 4 и 6 години, е налице прогресивно психомоторно и социално развитие, което е необходимо за насърчаване през тези ранни години на знания, подобряване на уменията и способностите, както и благоприятстване на придобиването на навици, свързани с балансирана диета, тъй като по някакъв начин те ще представляват правила за поведение, които могат да продължат с течение на времето. Тази фаза се характеризира със стабилен растеж, от зрялост на органите и сетивата, от голямата индивидуална вариабилност във физическата активност и от нарастването на външните за семейството влияния. На свой ред, развитието на манипулативни умения означава, че детето може да се храни само, първо използвайки пръстите си, по-късно лъжицата и около 5 или 6 години ножа.
Между 7 и 10 годишна възраст темпът на растеж е стабилен и непрекъснат, физическата активност се увеличава постепенно и се развива по-независим стил на хранене и далеч от родителския надзор.
Децата между 11 и 14 години представляват хетерогенна група с различни етапи на съзряване. Нараства скоростта на растеж и желанието да се имитират вкусовете, обичаите и навиците на възрастните.
ОТНОШЕНИЕ КЪМ УЧИЛИЩНОТО ХРАНЕНЕ
По време на ранните етапи на обучение, стилът на хранене варира от модела на възрастния и времето на бебето. За разлика от възрастните, учениците са в състояние да реагират на вътрешни сигнали за апетит и ситост, а не на външни сигнали, свързани с времето за хранене или какво да ядат при всяко хранене.
Това означава, че една от най-често срещаните характеристики по отношение на хранителните навици на децата в първите им години на училище е, че количеството храна варира много значително от едно хранене до друго, след като е забелязал големия им капацитет да коригират приема им в отговор на енергийната плътност на храната.
По принцип след голямо хранене следва малко и обратно. Препоръчително е да сервирате малки порции и да им позволите да се повтарят.
По това време за развитието на здравословни навици е необходимо хранително образование от семейната среда.
Създаването на положителна хранителна среда от физическа и емоционална гледна точка е също толкова важно, колкото и осигуряването на подходящо количество хранителни вещества.
Стимулиращата семейна среда ще благоприятства стимулирането на подходящи навици и дори приемането на малки решения или избор по отношение на храната, според техния еволюционен етап.
ХРАНИТЕЛЕН РЪКОВОДСТВО ЗА УЧИЛИЩА
ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ДИЕТИТЕ В ДЕЦА НА УЧИЛИЩЕТО ЩЕ СЕ ПРЕПОРЪЧВА:
- Aitor Sánchez "Имаме нужда от истинска революция в храната"
- СТАТИЯ Хранене на деца в училищна възраст и темпераменти Валдорфска педагогическа школа
- 079 - ПРИРОДНА И ЗДРАВА ХРАНА (6) в La Revolución Лични блогове El Espectador
- Пикочната киселина и диетата избягват тези продукти - По-добре със здравето
- 6 мита за ядене, които не сте познавали Блог мента