Загрижеността за здравословното хранене не е тенденция, несвързана с ерата от преди 19-та, но тя е много по-засилена след идването си. Въпреки че преди пандемията „здравословната“ тенденция имаше все по-голяма тежест, тази ситуация беше шок.
Всъщност, както показва докладът на AECOC „Потребление и покупка вътре и извън дома след covid-19“, потребителите искат да намерят продукти на пазара, които да им помогнат да се грижат за себе си и 53,4% от населението вече е признало че ще се хранят по-здравословно от преди.
„От индустрията трябва да можем да предложим на потребителите това, което те изискват от нас. Трябва непрекъснато да работим в услуга на потребителя с продукти, които се адаптират към техните нужди и обстоятелства, да предлагаме идеални храни за включване в балансирана диета ”, подчертава Рамос.
В този контекст си струва да се подчертае как приемът на риба в Испания е по-нисък от препоръчания от специалисти по хранене. „Трябва да се консумира 3 до 4 пъти седмично; у нас обаче се консумира само два пъти ", подчертава Наталия Рамос, която също твърди, че" в тази тенденция за по-здравословна диета, увеличената консумация на риба и черупчести мекотели може да играе основна роля поради всички хранителни вещества, които те дават нас ".
И накрая, важно е да се подчертае факторът на време за готвене, което сега е по-добро, отколкото по време на затваряне, когато 70% от потребителите му отделят повече време в сравнение с 60% днес, както е отразено в доклада на AECOC.
- Включете киселото зеле във вашата веганска диета, за да подобрите имунната си система - Sailor Spinach
- Имунната система и бактериалната флора, съюзници в борбата със затлъстяването; Новини Европа
- Cat, Cat Food, Cd Diel Diet Recipe Dry Care Cat Care
- Хранене и имунна система за по-добра борба с новия коронавирус
- Иновации за подобряване на хранителната и диетичната система в болниците