Бедните хора в западния планински район на Непал никога нямат достатъчно храна през бореалното лято. И това е по-лошо поради нарастващата зависимост от ориз, който трябва да се транспортира по въздух, в ущърб на други зърнени култури, отглеждани в района.
Преди планинците са отглеждали различни зърнени култури, като африканско просо, елда и ечемик, но ситуацията се е променила поради липсата на плодородна земя, загубата на земеделски практики и знания и промяната в хранителните навици. Ниската производителност на тези зърнени култури и повишеното търсене на ориз принудиха хората да зависят почти изцяло от държавната корпорация за хранителни продукти в Непал (CON). Но не е безплатно. Той има цена, която населението не може да си позволи.
Търсенето на ориз се е увеличило поради погрешното схващане, че това е културно превъзходно зърно и че консумацията му носи престиж, според Пурна Чандра Васти, изследовател в катедрата (министерството) по хранителни технологии и контрол на качеството. Една от причините за тази мания е, че други високо хранителни зърна като моха са на ръба на изчезването.
„Има спешна нужда да се инвестира в селскостопанско производство, семена и изследвания, както и в промоция и маркетинг“, каза Васти. "За да има продоволствена сигурност, е необходимо да се разнообрази културите." Като начин за реагиране на кризата, Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), в сътрудничество с МПП и Министерството на земеделието на Непал, предоставя средства за предоставяне на техническа помощ на районите с недостиг на храна с цел подобряване на посевите, не само ориз, но и други като ечемик, царевица, просо и пшеница, както и картофи и други зеленчуци. ФАО обхваща 16 области с почти 75 000 домакинства. Мярката има за цел да удължи периода на наличност на храна, обясни агрономът на ФАО Дилип Карки. "Агенцията възнамерява да си сътрудничи с правителствената производствена система в тези области, за да избегне транспорта там.".