Храната, най-доброто лекарство за стареене

стареене

Ръководител на обществото, новите технологии и Royal House в COPE

Време за четене: 2 '20 април 2018 - 19:17 Актуализирано 19:23

Храненето здравословно - всичко, но ограничаване на транс-мазнините, солта и добавените захари, доколкото е възможно в нашата диета и насърчаване на плодове, зеленчуци и риба и месо без мазнини - може да ни попречи да приемаме много лекарства в настоящето, а също и в бъдеще.

Това е най-добрият инструмент на наше разположение, заедно с активен живот, за да предотвратяване на хронични заболявания и също така да се грижим за мозъка си.

Трябва да вземем това предвид, тъй като живеем все по-дълго, дълголетие, което не винаги се равнява на по-високо качество на живот с напредването на възрастта.

Това е, което потвърждава Пабло Перес Мартинес, изследовател и медицински експерт по хранене който обяснява на COPE, че „при нашите консултации всеки път, когато видим, че диабетът се появява по-рано, това затлъстяването се появява по-рано и това показва, че не живеем по-добре живота си, който става все по-дълъг и по-дълъг ".

И докато ние променяме нашия начин на хранене от детството, експерти като него изследват терапевтичната природа на храните, също и пробиотици, които съдържат микроорганизми, които могат да активират доброто на метаболизма, тъй като смятат, че те могат, наред с други неща, да служат за забавяне на влошаването на заболяванията като Алцхаймер.

Работа, която му е спечелила I награда за научни изследвания на фондация Jesús Serra, а също и да се занимава с педагогика, за което той признава, че "лекарите не винаги имат време".

Счита, че е от основно значение населението да е наясно с това здравословната диета не е съвместима с преработена храна или със злоупотреба с колбаси или сосове.

Класически като кетчуп е с високо съдържание на захари, а соевият сос е прекалено солен. Но най-вредните според експертите са транс мазнини забранено в САЩ

Те също се наричат скрити мазнини защото според Перес Мартинес „много пъти те не се появяват достатъчно изрично в етикета. Когато в дадена храна се казва, че има растителни мазнини, в действителност това са транс-мазнините ".

В противоположния край на храни, които защитават нашето здраве, в допълнение към плодовете и зеленчуците, постно месо, риба, сурови секти, бобови растения и зърнени храни.

И всичко от детството, децата могат да бъдат научени да ядат без сол от най-ранна възраст, защото в пюретата "зеленчуците вече имат минерални соли", които им осигуряват нужните хранителни вещества ", а също и плодове.

И за него закуска или закуската „Без смутита или сокове, пълни със захар“ Най-здравословното нещо, което те посочват, е хляб с масло, пълнозърнести храни, полуобезмаслено мляко и от време на време шунка Serrano, пуешки гърди или шунка York, въпреки че студените разфасовки и това не са изключение, съдържат много нитрати и нитрити, които не са здравословни.

Здравите деца правят възрастните по-малко податливи на заболявания и гарантират по-добро стареене. Има място за подобрение, защото Световната здравна организация поставя Испания като третата европейска държава с най-висок процент детско затлъстяване.