Храните, консумирани от средностатистическия западноафрикански жител, са по-здравословни от диетата на американец, руснак или англичанин, според проучване на университета в Кеймбридж.

Качеството на хранене на средностатистически възрастен в Западна Африка е по-добър от този на жител на много по-богати страни като САЩ, Русия, Англия, Канада или Япония, според проучване, проведено от Университет в Кеймбридж.

западна

Изследването, водено от специалиста Фумиаки Имамура, се основава на поредица от проучвания за дневния прием на храна на възрастен в 187 страни, представляващи 89% от средното население в света.

Какво здравословна храна плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, риба бяха разгледани; и като нездравословни: сладки безалкохолни напитки, храни с наситени мазнини, натрий и преработени храни.

Получените резултати отразяват това в Субсахарска Африка, Благодарение на диета, базирана на постно месо, т.е. с висока протеинова стойност и ниско съдържание на мазнини, зеленчуци, бобови растения и основни нишестета, с по-малко преработени храни, това доведе до много по-здравословна диета от тази на страните от първия свят. нас Y. Русия.

Изследването изследва само храненето и качеството на диетата, количеството на консумираната храна не е измерено въз основа на факта, че анкетираните възрастни консумират средно 2000 калории на ден.

"Що се отнася до качеството на храната, ние знаем, че тя не е перфектна", каза Имамура.

Резултатите от това разследване потвърдиха това Хранителни навици се влошиха в световен мащаб, което доведе до увеличаване на незаразните заболявания - като рак, сърдечно-съдови заболявания и дихателни проблеми - които ще доведат до около 73% от смъртните случаи в света до 2020 г.