Въпреки че е важно да не се консумират храни, считани за рискови, само шест от десет бременни жени ги избягват, според VIII проучване CinfaSalud.

бременните

Запек, гадене, киселини, високо кръвно налягане ... Много от типичните нарушения и оплаквания от бременност може да бъде предотвратено или намалено с a хранене адекватни, което също ще повиши жизнеността на майката и ще осигури на плода хранителните вещества, необходими за правилното му развитие.

Както изяснява лекарят Хулио Масет, лекар от Cinfa, „Храненето и бременността не са едно и също като хранене за двама, както се казва, и това дори не означава, че бременната жена трябва да яде по-големи количества, а по-скоро да го прави в по-малки количества всеки път, но по-често - шест пъти на ден - и да се опитвате да дъвчете бавно. В противен случай, както всеки друг човек, който желае да се грижи за себе си, бъдещата майка трябва яжте разнообразно и балансирано, включително всички основни храни за вашето здраве и това на вашето дете ".

Това ще рече, няма специфична диета за бременност: жените на този етап могат да ядат практически всичко, въпреки че има някои изключения, мотивирани от безопасността на бебето си и че е необходимо да се вземат предвид. В останалото трябва да се яде умерено, а като ориентир да се използват средиземноморската диета и хранителната пирамида

ХРАНЕНИ БОЛЕСТИ

Д-р Масет обяснява, че „някои микроорганизми са способни да преминат през плацентарната бариера и да достигнат до плода, чийто имунитет все още не е развит“. Следователно и за да предотвратяват инфекции и отравяния като листериоза или токсоплазмоза, които могат да имат много сериозни ефекти върху бебето, експертът от Cinfa настоява, че „бременните жени трябва да избягват консумацията на храни, считани за рискови, които могат да представляват източник на предаване на определени патогени“.

Все още обаче има много работа за повишаване на осведомеността в тази област, тъй като, както е разкрито от VIII проучване CinfaSalud „Възприятие и навици на испанските жени по време на бременност“, само шест от десет (58,3%) жени в нашата страна избягвайте тези конфликтни продукти.

По-конкретно, заболяванията с най-голямо въздействие върху бременните жени или плода, свързани с храненето по време на бременност, са три:

Токсоплазмоза, предавана от паразит, който може да зарази сурови меса, малко сготвени или предварително приготвени, разфасовки, пастети, салати с пиле, шунка и др. и зле измити плодове и зеленчуци.

Листериоза, причинена от бактерии, които могат да бъдат намерени в готови продукти готови за консумация непастьоризирани млечни продукти, студени разфасовки, колбаси, пастети и сурови, пушени или мариновани меса, риба и морски дарове, както и лошо измити плодове и зеленчуци.

Салмонелоза, чийто произход е друга бактерия, която може да присъства в ястия, приготвени с сурово яйце -като домашно приготвени сосове, майонеза или десерти, кълнове от семена като соя, сурови или необработени меса и черупчести или черупчести, които живеят в замърсена вода.

В допълнение, за да се избегнат паразити, наречени анисакис или метилживак, токсичен метал, препоръчително е да не се консумират сурова, пушена, осолена риба и др., или големи сини риби - червен тон, кучета, риба меч, щука, змиорка и император-.

И накрая, експертът от Cinfa споменава значението, което има и за бременната жена „да има партньорска подкрепа когато следвате тези указания за хранене. Освен да я насърчаваме и дори да я придружаваме при спазването на диетата, струва си да се опитаме да избягваме консумацията на нежелани храни пред нея ”, заключава той.

Всички храни, които трябва да се избягват и предпазните мерки, които трябва да се следват при готвене, са обобщени в тази таблица, а по-долу подробно посочваме указанията за хранене за здравословна бременност.

10 СЪВЕТА ЗА БЕЗОПАСНО ХРАНЕНЕ:

1- Яжте по-често и балансирано. Не е вярно, че по време на бременност трябва да ядете два, но повече пъти и на по-малки порции. Това ще ви позволи да избягвате периоди на гладуване и ниска кръвна захар: три основни хранения и две или три малки приемани през деня улесняват оптималното използване на глюкозата и защитата на енергийните и протеиновите резерви на майката. За да получите вие ​​и вашето бебе нужните хранителни вещества, яжте разнообразна диета според средиземноморската диета.

2- Включете във вашия диета с фолиева киселина и желязо. Фолиевата киселина е от съществено значение за развитието на централната нервна система на бебето. Можете да го намерите в зелени листни зеленчуци, зърнени храни, яйца, портокали, бобови растения и ядки. По отношение на желязото е необходимо да се избягва желязодефицитна анемия - най-честият хранителен дефицит по време на бременност - и се среща в червеното месо - което трябва да се яде напълно направено вътре, зърнени храни, бобови растения и ядки. Вашата акушерка или гинеколог вероятно ще препоръча добавки от тези елементи.

3- Умерете консумацията на сол и захар. За да се избегнат скокове на напрежението, солта, която приемате, трябва да бъде йодирана, освен когато има нарушение на щитовидната жлеза, в този случай вашата акушерка или гинеколог или ендокринолог ще ви посъветва. При захарта целта е да се избегне наддаване на тегло над това поради бременност и да се предотврати гестационен диабет.

4- Плодовете, зеленчуци, по-добре пресни. Що се отнася до консумацията им, най-важното е подготовката: повредените части трябва първо да се изрежат и след това да се измият старателно под течаща вода от чешмата, дори ако ще се белят. Ако трябва да се приемат сурови без пилинг (включително пресни ароматни растения), препоръчително е да ги потопите за пет до десет минути в съд с питейна вода, съдържащ няколко капки белина, подходяща за дезинфекция на питейна вода. След това те трябва да се изплакнат с много вода

5- The млечни, винаги пастьоризирани и яйцата, браво. Не забравяйте, че нито млякото, нито неговите производни не трябва да се поглъщат сурови, поради риска от заразяване с листерия. Изберете, за предпочитане за ферментирали млечни продукти като кисело мляко, тъй като освен това те допринасят за повторно заселване на чревната микробиота. Що се отнася до яйцата, те представляват риск от салмонелоза, така че избягвайте да ги ядете сурови или недоготвени, така че трябва да избягвате домашно приготвени сосове и десерти, които могат да ги съдържат.

6- Избягвайте недопечено месо и колбаси. Когато се приготвят, месото трябва да бъде напълно направено от вътрешната страна (не розово). Избягвайте карпачотата, маринатите, предварително приготвените меса и приготвените салати, които включват пиле, шунка ... Ако майката не е имунизирана срещу токсоплазмоза, колбасите трябва да се избягват, да се замразяват за поне 10 дни при -22ºC или да се готвят предварително. Яденето на малки количества от тези храни не намалява риска.

7- Бъдете внимателни с рибата. Избягвайте суровата риба и миди или почти сурови и пушени и мариновани (суши, сашими, стриди, сурови миди и миди, севиче, рибно карпачо, мариновани аншоа, пушена сьомга или пъстърва), въпреки че можете да ядете морски дарове и пушени, ако са консервирани, нетрайни или ако са са били приготвени правилно. Също така не се препоръчва да се консумират големи хищни видове като риба меч (император), акула (куче), скумрия, червен тон и щука, тъй като те могат да съдържат живак. Останалата част от рибата и миди може да се яде след достатъчно готвене и за предпочитане след замразяване в продължение на поне четири дни, за да се избегне рискът от инфекции с анисакис.

8- Когато готвите, запомнете тези пет стъпки. Отделете суровото месо, яйцата и рибата от други храни, за да ги избегнете кръстосано замърсяване; втрисане, както в хладилника, така и във фризера; измийте храната, повърхности, кухненски прибори и ръцете ви с гореща сапунена вода след всяко приготвяне; гответе храна при висока температура; и изхвърлете тези продукти с изтекъл срок на годност или за които нямате гаранции.

9- Хидратирайте добре. Пийте достатъчно течности, около два литра на ден; за предпочитане вода, натурални сокове или бульони. Вместо това намалете вълнуващите вещества като чай и кафе, както и енергията и газираните напитки, които могат да затруднят храносмилането.

10- Не пийте алкохол и не пушете. И двете са вредни за вашето здраве и за вашето бебе, тъй като увеличават риска от усложнения като преждевременни раждания, малформации или емоционални и когнитивни закъснения. Алкохолът преминава директно към вашето дете през плацентата и никое количество алкохол или тютюн не е безопасно по време на бременност, независимо колко ниско е.