идеални

Има още няколко неща забавно и креативно в кухнята, за да приготвите a салата, въпреки факта, че сме склонни винаги да го приготвяме по подобен начин, сякаш по инерция, и пропускаме цял свят от възможности отвъд типичната салата от маруля и малко друго. Освен това ще видите как обикновената превръзка може напълно да промени крайния резултат.

Това медена горчица винегрет Това е основен дресинг и просто се състои от смесване на съставките, които го съставят. Какво още можете да му дадете своя личен щрих по прост начин, включващ малко табаско така че да боде малко, някои семена сусам или мак ... Както искате 🙂

Използвали сме го в нашия салата канон с козе сирене и сушени плодове, тъй като върви чудесно със сирена, а също и с ядки. И ако искате да знаете повече винегрети, вдъхновете се от салата от нахут и риба тон с горчица и пипер винегрет, Удоволствие! Същият този винегрет също може да се използва сезон маслини.

Винегретите са чудесни за зеленчуци и ако не погледнете вкусното печени чушки и патладжани със сладък винегрет. И морски дарове също, и доказателство за това е морски дарове салпикон с октопод, скариди и миди, който е облечен с обикновен винегрет и се чувства като ... скандал!

Съставки за приготвяне на винегрет от медена горчица:

  • 1 десертна лъжица от всяка съставка:
    • Старомодна френска горчица.
    • Пчелен мед.
    • Балсамов оцет от Модена.
    • Зехтин.
    • Шипка сол.

Подготовка, как да направите рецептата за меден горчичен винегрет, идеален за салати:

  1. В идеалния случай подгответе винегрет предварително, така че го оставяме да си почине, така че вкусът му да е по-мощен.
  2. В купа добавете супените лъжици от съставките: горчица, пчелен мед, балсамов оцет, масло и щипка Сол.
  3. Разбъркайте всичко добре, за да се смесят вкусовете, и го оставете да почине на стайна температура. След това ви препоръчваме да го съхранявате в кухненска бутилка, за да можете да го разклатите и емулгирате добре, преди да го използвате.

Приготвяне на медения винегрет

Време: 5 минути

Трудност: лесно

Сервирайте и опитайте:

Винегретът се включва във всеки препарат точно по време на сервиране и не преди, тъй като особено в салатите може да накара марулята и всеки хрупкав продукт да омекне. Друго нещо е, че вие ​​искате мацерат храната в него, например печени или сотирани зеленчуци, в този случай можете да смесите всичко заедно няколко часа преди сервиране.

Ние ви препоръчваме пригответе достатъчно количество и го оставете в кухненска бутилка за да облечете вашите ястия. Помня разклатете преди употреба така че съставките да се реемулгират правилно и сместа да е възможно най-хомогенна.

Горчица и меден винегрет, идеални за салати

Варианти на рецептата за медна горчица за винегрет:

Светът на винегретите е безкраен, тъй като можете да ги приготвите със съставките, които ви харесват най-много, без да липсват зехтин и оцет. Предлагаме ви да включите билки, подправки, цитрусови сокове, семена, други сосове като соев сос, доста кисело мляко... Колко трудно е да се избере!

Съвети:

Използвайте качествени съставки за да укрепите винегрета си. Добър екстра върджин зехтин, изборът на качествен оцет и разбира се горчицата е френски, те ще направят винегрета ви автентичен ... скандал!