Инструменти
Типография
Споделя това
В този смисъл, за да се насърчи пълноценната, разнообразна и пропорционална диета, „Диетичните насоки за аржентинското население“ препоръчват да се използват 4 основни хранения на ден (закуска, обяд, лека закуска и вечеря) и да се добави подкрепление сред тях: т.нар. наречен snackeo програмиран. "Важно е да се създаде хранителен навик, без да се пропускат каквито и да е ястия, като се опитвате винаги да ги правите в един и същ интервал от време и включващи голямо разнообразие от храни. Липсата на едно от храненията кара тялото ни да реагира с глад и ни кара да избираме вродено храни с ниско хранително качество: богати на наситени мазнини, рафинирани захари и натрий"обяснява Кардон.
Когато избирате кои храни да включите в диетата, трябва да се наблегне не само на техния калориен прием, но и на тяхната хранителна плътност. "Трябва да изберем храни, богати на хранителни вещества като витамин А, В, С, желязо, калций, цинк и за предпочитане нискокалорични", илюстрира експертът. И добавя:"Да се храните добре означава да ядете всички налични храни - въглехидрати, протеини, мазнини, вода, витамини и минерали - но е важно да запомните, че не всички хора имат еднакви нужди от енергия и хранителни вещества (това ще зависи от пола, ежедневната активност, възрастта); не всички храни имат еднаква хранителна стойност: нито една не е пълна сама по себе си, така че яденето само на 2 или 3 не е достатъчно".
Въпреки голямата наличност на храна в страната, аржентинската диета обикновено е монотонна: с непълна закуска (или без тях) и много храни заедно в едно хранене. "Закуската е важно хранене, тъй като, както подсказва името, тя завършва за една нощ бързо и ви позволява да включите енергията и хранителните вещества, необходими за започване на ежедневни дейности. Това е едно от малкото ястия, които като цяло могат да се приготвят у дома и което ни позволява да му дадем различно лечение", обяснява Cardone. Групите храни, които винаги трябва да присъстват в една добра закуска, са:
-Млечни продукти (мляко, кисело мляко или сирене, за предпочитане обезмаслени): те осигуряват протеини с висока биологична стойност, т.е. тези, които имат всички аминокиселини, от които тялото се нуждае и не може да ги произведе, така че е важно да ги включите в диетата. Освен това тази група е основният източник на калций, необходим за развитието на костната и зъбната маса.
-Зърнени храни (хляб, неподсладени люспи, овесени ядки, за предпочитане пълнозърнести): осигурете необходимата енергия за започване на деня.
-Плодове (в идеалния случай пресни): осигуряват голямо разнообразие от витамини, минерали и фибри.
Препоръчително е същите тези храни да присъстват в закуската. А що се отнася до закуската, навикът да се яде извън основните ястия и че 80% от аржентинците следват ежедневно, казва специалистът: "Това пето хранене е отлична възможност да се включи порция млечни продукти, тъй като те осигуряват ситост; киселото мляко е идеалната храна в това отношение. Като се има предвид, че Диетичните насоки препоръчват 3 дневни порции млечни продукти (мляко, кисело мляко и сирене), те могат да се добавят към здравословната закуска, замествайки храни, които осигуряват празни калории. Разбира се, важно е да се организира графикът на здравословната закуска или лека закуска, за да се избегне лека закуска през целия ден.".
Що се отнася до мисленето за количествата и какъв вид храна да включим на обяд и вечеря, специалистът описва: "Половината от нашата чиния трябва да бъде заета от зеленчуци, от всякакъв вид и цветове, тъй като те осигуряват висока плътност на хранителните вещества с минимално калорично въздействие. Другата половина на чинията може да бъде разделена на две: от една страна, постно месо (говеждо, пилешко, риба, свинско месо и др.), А от друга, яйца и зърнени храни (за предпочитане пълнозърнести) или бобови растенияИ накрая, той съветва подправянето на ястията със сурово масло (слънчоглед, царевица, соя, високоолеинов слънчоглед, маслини и рапица) и намаляване на консумацията на сол, заменяйки я с други подправки и завършвайки всяко хранене със сезонни плодове. Нещо основно, яжте придружени и в тиха обстановка.
Здравословна закуска
-Кисело мляко със зърнени храни или плодове
-Кисело мляко със сушени плодове и семена
-Плодова салата с кисело мляко
-Смути с кисело мляко, натрошен лед и плодове
-Смути с мляко и плодове
-Черен хляб, прясно сирене и сандвич с домати.
- Три ключа към здравословното хранене - Infobae
- Кухненски прибори за балансирано и здравословно хранене
- Общи препоръки и съвети за насърчаване на здравословна диета при възрастни хора -
- Здравословна почивка 5 съвета за добра диета за деца в училище - Infobae
- Диетични препоръки за емоционално здравия спортист аматьор HV