Бонбоните, бисквитките и закуските са продукти за масово потребление, които като цяло имат неадекватен хранителен профил. Въпреки че те са най-избрани като закуски главно от децата в училищна възраст. Това е важен фактор за развитието на разстройства като наднормено тегло, детско затлъстяване и скрито недохранване.

диета

Загрижеността на възрастните относно ежедневната диета отново е актуална, тъй като по време на почивката най-консумираните хранителни продукти са тези с ниско съдържание на протеини и висока концентрация на натрий и прости захари. Най-избраните са бисквитки тип вафли, леки закуски, алфахорес, прости бисквитки, наред с други.

Но според Министерството на здравеопазването на нацията статистиката в Аржентина отразява това повече от 35% от населението на възраст между 13 и 15 години е с наднормено тегло и затлъстяване, и тези проценти се увеличават. Тази ситуация се случва по целия свят, затлъстяването днес е пандемия и това е свързано с дълбоките промени, настъпили в средата, в която живеем.

"В този контекст училищният павилион е един от инструментите, които училището трябва да насърчава за добро поведение при хранене. Предлагането на продукти трябва да благоприятства тези храни с по-високо хранително качество, да предлага на децата разнообразие от здравословни и да им даде възможност като деца възможността това ще им позволи като възрастни да включат други възможности в ежедневието си ", смята медицинският специалист по хранене Вирджиния Буснели (MN 110351).

Медицинският директор на CRENYF каза, че „въпреки че момчетата прекарват голяма част от деня в институцията, осведомеността относно здравословното хранене също трябва да се повишава от домовете, значението на консумацията на плодове и зеленчуци и възприемането на здравословно поведение, като например извършване на физическа активност ".

В допълнение към подчертаването на важността на добрата закуска, тъй като тя осигурява необходимата енергия за постигане на оптимално представяне в началото на деня, специалистът подчерта, че „намаляване на рисковете от страдание от хронични заболявания и постигане на по-здравословно детско население е възможно".

И той предостави пет съвета за здравословна почивка:

1- Заменете продуктите с висока концентрация на сол и транс-мазнини с консумацията на плодове. Плодовете са без съмнение една от най-добрите закуски за средата на сутринта и средата на следобеда.
две- Направете на разположение на децата кисели млека, плодове, нугати, пачки, сушени плодове, зърнени храни, млечни продукти, плодови сокове, наред с други. В Аржентина голямото количество предлагана храна е с ограничено хранително качество и би било препоръчително да увеличите броя на възможностите.
3- Ако изберете хляб, можете да изберете миньон или флейта от пекарната.
4- Също така, друг вариант е да направите сандвич с парче пълнозърнест хляб, разрязан наполовина, парче машинно сирене и парче шунка.
5- За тези със сладък зъб алтернатива е парче домашен пандишпан или пудинг.

„Не трябва да изпускаме от поглед факта, че първото предизвикателство започва у дома, като родители усърдна образователна работа и осведоменост относно най-здравословните възможности за хранене извън и вътре в дома, не базирайки стратегията на налагането на забрани за храна “, препоръча Буснели. След това в образователната общност, за да можете доброволно и отговорно да избирате храната, която купувате и искате да консумирате ".

И заключи: „Ако се борим заедно със заседнал начин на живот, липса на физическа активност и прекомерна консумация на ненужни калории, ще имаме по-здрави деца с по-малък риск от затлъстяване“.