Чести въпроси

Контакт

грешки

ХРАНЕНЕ: 16 ГРЕШКИ, КОИТО ВИ УДЕБЛЯВАТ КОЛКО ПРАВИТЕ?

Грешка # 1: Хранене без мазнини

Може да звучи налудничаво, но в името на вашето здраве искате да спрете да купувате продукти, които са с етикет "0% мазнини" или нещо подобно. По-малко мазнини често означават „повече въглехидрати“ под формата на брашна и сгъстители, които причиняват скок в кръвната захар, скок на инсулин и веднага след това жестока атака на глад. Намаляването на частта от въглехидрати във вашата диета в полза на протеини и мазнини ще ви позволи да съхранявате по-малко телесни мазнини и да намалите чувството на глад.

Грешка # 2: Не се интересува от храненето

Когато канадски изследователи дават съвети за здравословно хранене и начин на живот на група от над хиляда души, те откриват, че просто четенето и задаването на въпроси за най-доброто хранене започва да отслабва сега! Хората, които бяха отговорили на въпросника, започнаха да се хранят по-добре и да практикуват повече физически дейности в ежедневието си.

Грешка # 3: Спи твърде много или не достатъчно

Според изследователи от Медицинското училище в Уейк Форест, хората, които спят пет часа или по-малко, натрупват 2,5 пъти повече мазнини по корема от останалите. Това е най-опасната мазнина, тъй като тя се натрупва около вътрешните органи, за разлика от мазнините, намиращи се в бедрата, например.

Но проблемът засяга и хората, които спят твърде много, тоест повече от осем часа на нощ.

Трябва да спите от шест до осем часа всяка вечер; това е оптималната продължителност на съня за поддържане на добро тегло и като цяло добро здраве.

Грешка No4: Яденето на всичко, което ни дават безплатно в ресторанта

Хляб, сосове и понякога пържени картофи или фъстъци може да са безплатни в ресторанта, но това не означава, че няма да платите за тях по-късно, а също и скъпи. Всеки път, когато ядете парче хляб, добавяте 80 калории към храната си. Ако ядете три парчета през цялото хранене, добавяте 240 калории.

Те са празни калории, които нямат хранителен интерес, но ви напълняват.

Грешка # 5: Сода за пиене

Практически не съществува преди четиридесет години в Европа, газирани и захарни напитки се консумират всеки ден от много деца и възрастни. Защо това е толкова вредно? Тъй като пиенето на една или две безалкохолни напитки на ден увеличава риска от наднормено тегло или затлъстяване с почти 33%, според проучване от 2005 г.

0% безалкохолни напитки също са вредни за вашето здраве, тъй като нарушават апетита ви и поддържат зависимост от захарта.

Грешка # 6: Храненето твърде бързо

Ако нашето чудесно проектирано тяло има недостатък, това е следното: отнема двадесет минути, докато стомахът каже на мозъка, че има достатъчно храна.

Това означава, че когато ядете и стомахът ви вече е пълен, мозъкът ви все още не знае. И продължавайте да му изпращате гладни съобщения! Проучване в списанието на Американската диетична асоциация установи, че хората, които ядат бавно, консумират 66 калории по-малко на хранене. Но въпреки това, в сравнение с тези, които ядат бързо, те имаха впечатлението, че са яли повече! И какво са 66 калории?, Бихте могли да кажете. Е, ако правите това на всяко хранене, това със сигурност означава излишни килограми с течение на месеците.

Грешка # 7: Гледането на твърде много телевизия

Проучване от университета във Върмонт установи, че хората с наднормено тегло, които намаляват телевизионното си време наполовина, изгарят 119 калории повече всеки ден. Това означава 6 килограма годишно!

Този резултат е постигнат благодарение на устройство, което автоматично изключва телевизора.

Ако сте фен на телевизията, опитайте поне да правите нещо друго по едно и също време, като например белене на зеленчуци, гладене или друга ръчна дейност. Дори леката активност ще увеличи приема на калории. Освен това, ако ръцете ви са заети с нещо, ще бъдете по-малко изкушени да ... ги поставите в пакет бисквитки, бонбони или чипс.

И дали закуската е третата голяма опасност от прекарване на времето пред телевизора, след заседнал начин на живот и ...!

Дори да имате стационарно колело, може да е добър вариант да въртите педал пред телевизора.

Грешка # 8: Искане за меню в ресторанта

Проучване в списанието Public Policy & Marketing показва, че при поръчка по меню се консумират 100 калории по-малко, отколкото при поръчка на меню.

Защото, когато приема менюто, човек чувства, че има „право“ на храна, включена в менюто, която не би задължително да поръча, ако му беше даден избор и трябваше да заплати специално.

Желанието, от друга страна, естествено, е да искаме да получим максимално възможното за парите, които са платени, което ни кара да приемаме в ресторанта десерт, сладка напитка или порция пържени картофи, които не бихме искали задължително са имали, ако е трябвало да ги поръчваме и плащаме отделно.

Грешка # 9: Яденето на големи чинии

Изследване е установило, че когато им се даде избор, 98,6% от затлъстелите хора избират най-голямата чиния преди да сервират храна. Това е механично: колкото по-голяма е чинията, толкова по-вероятно е да си сервирате голяма порция. По-добре използвайте малки чинии и повторете, ако е необходимо.

Грешка # 10: Поставяне на цялата храна на масата

Пригответе чинията си в кухнята и след това яжте в трапезарията, без да слагате цялата храна на масата. Ако ядете в кухнята, обърнете гръб към приготвената храна, това ще предотврати стимулирането на апетита ви, докато ядете.

Изследване, публикувано в списание Obesity, установява, че когато хората седят пред добре зареден бюфет, ядат с 35% повече по време на хранене.

Грешка # 11: Избор на бял хляб

Проучване в American Journal of Clinical Nutrition установи, че когато хората със затлъстяване заместват хляба и продуктите, приготвени с бяло брашно, с хляб и продуктите, направени с пълнозърнести храни, те губят повече коремни мазнини след дванадесет седмици. Несъмнено има няколко фактора в играта, но основният е, че пълнозърнестите храни се пълнят и осигуряват повече витамини и минерали. Във всеки случай зърнените култури, дори пълнозърнести, трябва да имат минимално присъствие в диетата, ако искате да отслабнете.

Грешка # 12: Ядене на големи хапки

Американският вестник за клинично хранене установява, че хората, които ядат големи хапки, консумират 52% повече калории при всяко хранене, отколкото тези, които ядат малки хапки и дъвчат по-дълго.

Чрез разделянето на храната на малки парченца се увеличава чувството за ситост и по-добре се използва това, което се яде.

Грешка # 13: Не пие преди хранене

Водата заема място в стомаха и допринася за усещането за ситост. В проучване в университета в Юта хората, които спазват режим и които трябва да пият две чаши вода преди всяко хранене, губят 30% повече тегло от останалите.

Грешка # 14: Забравяйки да се претеглите

Редовното претегляне увеличава шансовете ви да постигнете целите си за отслабване и затруднява измамата. Когато изследователите от университета в Минесота проследяват хора, които се претеглят всеки ден, те откриват, че отслабват два пъти по-бързо от всички останали.

За да избегнете погрешни преценки поради естествени колебания в теглото, претегляйте се по едно и също време всеки ден, но без да го обсебвате, тъй като теглото може да варира значително всеки ден и не непременно надолу, особено поради хормонални вариации.

Грешка # 15: Пиене на сокове

Пиенето на ябълков сок не е същото като яденето на ябълка, нито портокаловият сок е същото като портокала.

Публично проучване от Харвардското училище за обществено здраве, публикувано в British Medical Journal, показва, че пиенето на три сока седмично повишава риска от диабет с 8%, докато яденето на цели три парчета плодове го намалява със 7%. Този процент е дори 19% за гроздето, 14% за ябълките и крушите и 12% за грейпфрутите.

Соковете се храносмилат по-бързо. Плодовата захар (фруктоза) преминава в кръвта по-бързо и бързо се метаболизира от черния дроб, което я превръща в мазнина, вместо да се използва постепенно за осигуряване на енергия.

Грешка No16: Хранене за ефект на емоциите

Проучване от Университета в Алабама наблюдава, че хората, които признават, че се хранят в отговор на ситуация на емоционален стрес, имат тринадесет пъти по-висок риск от наднормено тегло или затлъстяване. Ако имате впечатлението, че ядете, за да компенсирате стреса, опитайте да пиете вода, да се разхождате или, ако това не е достатъчно, да дъвчете дъвка без захар (по-малко зло).

Всяка една от тези грешки е незначителен детайл във всеки ден; Може да изглежда, че те не означават нищо, но натрупани ден след ден и месец след месец, тези навици ви карат да наддавате повече грамове и след една година ще качите един или два килограма. И след десет години ще се озовете с десет, дванадесет или петнадесет излишни килограма.

Промяната на навиците може да доведе до загуба или спиране на наддаването на няколко килограма, няколко килограма, които излагат здравето ви на риск, тъй като ставите страдат и рискът от диабет и хипертония се увеличава.

Промяната на навиците е от съществено значение за вашето здраве. Често е трудно да започнете, но усилията си заслужават.

Предложения, направени от Juan-M. Дюпюи в "Да имаш здраве"

Надявам се, че ви е било интересно.
Прегръдка,
Жорди Сегура.
Директор и остеопат на Centro Kine.