Група учени уверяват, че ключът към отслабването се крие в определянето на времеви интервал, в който се провеждат храненията и не приемането на нищо извън това

Учените предупреждават от няколко години, че времето за хранене е определящо за отслабване. Колкото и усилено да се опитвате да избирате здравословни храни, ще напълнеете повече, ако ги ядете непосредствено преди лягане, но също така, по-вероятно е изборът ви на храна да бъде по-лош, ако времето за хранене е извън контрол.

които

Вече има достатъчно научни доказателства сякаш за да потвърди, че вечерята не трябва да се яде през трите часа преди лягане (ако не искаме, разбира се, да напълнеем повече, отколкото бихме имали, ако го имахме преди), но група американски учени вярват, че ключът Не се крие в напредването на вечерята, а в определянето на времеви интервал, в който се провеждат храненията, за да се запазят няколко часа, когато нищо не се яде. И изглежда, че оптималната дължина на тази лента е дванадесет часа. Ако закусваме в осем сутринта, трябва да довършим вечерята в осем следобед и да не ядем отново нищо до следващия ден.

Изследователи от Института за биологични изследвания Salk в Сан Диего са разследвали въздействието на времеви ограничения относно диетата и заключенията му се изясняват. В първия експеримент те образуват две групи мишки: някои са имали достъп до диета с високо съдържание на мазнини през целия ден, а други са имали достъп до същата храна, но само за период от осем часа. Никакви мишки не тренираха, но мишки, които можеха да се хранят през цялото време, скоро станаха дебели и болни със симптоми на диабет. Тези от другата група обаче наддават много малко тегло и не развиват метаболитни проблеми. Това проучване е публикувано през 2012 г.

Едни и същи калории, различно време

В нова част, публикувана като предишния експеримент в списание Cell Metabolism, изследователите решиха да усложнят променливите. Този път те са образували четири групи мишки, с четири диети: един богат на мазнини, друг богат на фруктоза, друг богат на мазнини и фруктоза и друг с конвенционална миша чау. Някои от мишките от всяка група са били в състояние да се хранят без ограничения, а други са имали достъп до храна само за 9, 12 или 15 часови периоди. Общият брой приети калории е еднакъв за всички мишки.

В края на експеримента, както и в предишното проучване, бяха мишките, които можеха да се хранят по всяко време затлъстяване и те са имали метаболитни заболявания при всички видове диета. Но мишките, които се хранеха само за период от 9-12 часа, останаха слаби и здрави, дори когато им беше позволено да се хранят късно през почивните дни. И това не свършва дотук: някои от мишките от групата „всичко, което можете да ядете“ бяха избрани за ограничени часове и загубиха голяма част от теглото, което бяха спечелили.

„Времевото ограничение не само предотвратява затлъстяването, но и го обръща“, обясни лекарят пред The ​​New York Times. Сачидананда Панда който ръководи и двете проучвания. „Беше вълнуващо да го проверя“.

Все още не знаем защо времето на хранене има такова голямо влияние върху нашите метаболизъм, Но д-р Панда вярва, че диетата има дори по-голям ефект върху циркадните ритми, отколкото дневните часове. И това, което знаем, е, че нашето биологичен часовник засяга функциите на гените в тялото ни, които участват в метаболизма.

Досега групата на Панда е правила проучвания само с мишки, но изследователят е убеден, че резултатите от тях са приложими за хората. Долната линия: Опитайте се да ядете за определен период от време, когато е възможно. 12 часа и не забравяйте, че това започва от момента, в който отпиете първата глътка кафе на закуска.