Защо яденето на пълнозърнести храни е добре, ако имате диабет

Една от храните, препоръчани за диетата на хора с диабет, са пълнозърнестите храни, тъй като поради техните хранителни вещества някои проучвания са доказали ефикасността и ползите от консумацията им

защо

  • От El Universal/GDA
  • 08 ЮНИ 2020 г. - 08:25 ч

Пълнозърнестите храни са храна, която има много ползи за здравето, тези зърна могат да бъдат идентифицирани като ориз, киноа, царевица и ръж, които при често консумиране могат да бъдат идеалният вариант, ако сте диабетик.

Изследването на поведението на диабета в организма е накарало здравните специалисти да информират пациентите, че диетата е една от основите за здравословен живот без усложнения, причинени от това заболяване, така че е необходимо да се осъзнае значението на самообслужването.

За да води живот с диабет, се препоръчва всеки пациент да има специална диета, осигурена от диетолог, тъй като храната е от съществено значение. Една от препоръчителните храни за диетата на хората с диабет са пълнозърнестите храни, тъй като някои проучвания са доказали ефикасността и ползите от консумацията им, тъй като хранителните вещества, които те осигуряват, могат да бъдат подкрепа за поддържане на благосъстоянието.

Американската диабетна асоциация публикува статия, в която споменава значението на консумацията на въглехидрати, особено на пълнозърнести храни, зеленчуци, бобови растения, плодове и млечни продукти, като по този начин посочва, че пациентите задължително трябва да контролират диетата си.

В подкрепа на ползите от консумацията на пълнозърнести храни, в статия, публикувана в The Journal Nutrition на Оксфордската академия, се посочва, че колкото по-висок е приемът на пълнозърнести храни, толкова по-малък е рискът от диабет тип 2 и преддиабет, тъй като тези храни са необходими за контрол на нивото на глюкозата в кръвта.

В статията на Journal Nutrition също се споменава, че дВ случая с тези, които вече имат диабет тип 2, пълнозърнестите храни са в състояние да подобрят чувствителността към инсулин, да намалят възпалението и отговора на глюкозата след хранене, тоест нивото на глюкоза в кръвта след хранене.

Поради положителния отговор на ползите от консумацията на пълнозърнести храни, Норвежкият университет за наука и технологии направи преглед на различни изследвания и получи резултатите, че диабетиците трябва да заменят консумацията на рафинирани зърнени храни с пълнозърнести храни и се препоръчва да се консумира поне по-малко две порции на ден.

От друга страна, проучване на HealthPartners в САЩ установи, че Пълнозърнестите храни могат да играят важна роля за предотвратяване на диабета, защото консумацията им намалява енергийния прием, контролира наддаването на тегло и дава инсулинова резистентност.

Затлъстяването е един от рисковите фактори за диабет, но проучването показва, че фибрите, предоставени от пълнозърнести храни, са в състояние да предотвратят и контролират наддаването на тегло. Но Пълнозърнестите храни могат да бъдат благоприятна храна не само за диабетици, но и за населението, тъй като проучване от Бостънския университет уточнява, че приемът на пълнозърнести храни може да понижи липидите и кръвното налягане и да подобри контрола на глюкозата в кръвта.

След като вече знаете колко е важно да консумирате пълнозърнести храни, можете да ги добавяте към ежедневната си диета в различни презентации, от пълнозърнест хляб, зърнени храни и дори ястия, които ще допълнят хранителните вещества, необходими за вашето здраве. Не забравяйте, че преди да направите драстична промяна в диетата си, е необходимо да се консултирате с вашия специалист.