жлъчния мехур

Индекс на статиите

Определения за холелитиаза, вода и хроничен холецистит и холецистектомия

Определение на холелитиаза:

Наличието на камъни в жлъчката е по-често при тези жени на 40 години, хора с диабет, затлъстяване, бременност и при хора, които гладуват дълго време.

Определение на остър холецистит:

Възпаление на жлъчния мехур обикновено поради обструкция или миграция (коремна болка, повръщане, гадене и повишена температура)

Определение за хроничен холецистит:

Продължително присъствие на камъни в жлъчката и нискостепенно възпаление. Белезите причиняват скованост и дебелина на жлъчния мехур, чести са гаденето и болките в корема. С течение на времето без лечение или дължима операция може да причини или да причини рак на жлъчния мехур.

Определение на холецистектомия

Това е отстраняване на жлъчния мехур след острата картина и се извършва чрез лапароскопска или традиционна хирургия, особено при затлъстели хора.

Хранителна патофизиология на холецистопатии

Холелитиаза

  • Наличие на камъни в жлъчния мехур
  • Намаляване на жлъчната секреция
  • Нарушено усвояване на мазнини (емулгиране)
  • Свързани стомашно-чревни симптоми

Холецистит

Остър:

  • Възпаление на жлъчния мехур (билиарна стаза с химично дразнене на лигавицата)
  • Обструкция на кистозния канал
  • Коремна болка, свързана с приема на храна
  • Повръщане, гадене
  • Повишена базална скорост на метаболизма поради треска (бактериално замърсяване)

Хроника:

  • Продължително присъствие на камъни в жлъчката
  • Нискостепенно възпаление
  • Белези с анатомична промяна на везикуларните стени (твърди и дебели)
  • Гадене и болки в корема
  • Рак на жлъчния мехур

Холецистектомия

  • Вид лапароскопска или традиционна хирургия (анестезия, следоперативна еволюция)
  • Промяна на жлъчната продукция
  • Липса на жлъчния мехур
  • Промяна в храносмилането (преходно)

Хранително лечение на холецистит и холелитиаза

Хранителни цели:

  • Избягвайте жлъчна стимулация
  • Подобряване на хранителния статус (отслабване в случай на затлъстяване)
  • Избягвайте бързата загуба на тегло
  • Ограничете холецистокинетичните и атмосферни влияния храни, за да избегнете остър пристъп.
  • Преодолейте малабсорбцията на мазнини
  • Предотвратяване на задържане на жлъчка (жлъчен мехур с кал или песъчинки)
  • Предотвратете запушване, рак и панкреатит.
  • Осигурете мастноразтворими витамини, ако е необходимо
  • Добавете витамин С, който помага за разграждането на холестерола до жлъчни киселини
  • При остра атака забранете използването на орален път.

Хранителни стратегии за постигане на целите:

  • Намаляване на калориите, ако пациентът е с наднормено тегло или затлъстяване
  • Диета с ниско съдържание на мазнини Постепенно започва с ниски количества здравословни мазнини при 5% на първия ден, 10% на втория ден, 15% на третия ден, 18% на четвъртия ден и 22% на петия ден.
  • Елиминиране от диетата на жлъчни стимуланти като:
  • Наситени мазнини
  • Неразтворими диетични фибри
  • Високи концентрации на моно и дизахариди
  • Отстранете концентрираните ксантини, кофеин, теобромин от диетата
  • Горещи температури
  • Пурини
  • Увеличени обеми на хранене
  • Хранителни храни
  • Плодове, богати на органични киселини
  • Добавка на витамин С

Диетично предписание за остър и хроничен холецистит и холелитиаза

Диетично предписание на холелитиаза:

Калории: Според хранителния статус на пациента
Протеини: 1,2 грама/кг тегло - 50% висока биологична стойност
Мазнини: 20% от общите прогресивни калории започват с 20 до 30 грама на ден, докато достигнете 50 грама на ден. AGS 7%
Въглехидрати: Калоричен остатък: 10 - 12% просто
Витамини и минерали: Ежедневни препоръки Витамин С добавка 500mg/ден
Диетични знаци. Мека, лесно смилаема и приспособена към хранителните изисквания за симптоми

Диетично предписание за остър холецистит:

Млечни продукти:

На първия етап те не трябва да се дават, след това след острото състояние и достигане на мека хипомазнина, мляко и обезмаслено кисело мляко и извара.

Месо:

Постна домашна птица без кожа и постна, обезмаслена риба без кожа

Яйца:

Зеленчуци:

Тиква, морков, домат без кожа и семена, цвекло и безлистни зеленчуци, ачойча, зелен фасул

Плодове:

Ябълка, круша, праскова, ананас, всички варени и в компоти

Зърнени храни:

Ориз, овес, грис, царевично нишесте

Мазнини и захари:

Растително масло и обикновена захар

Подправки.

Сол, дафинов лист, канелена пръчица, карамфил.

План за хранене при остър и хроничен холецистит и холелитиаза

Как да започнете, на първия етап започвате с a водна диета, въз основа на билкови инфузии, на втория етап а пълнотечна диета съставен от чисти зеленчукови или месни бульони, билкови инфузии и е позволено да се използва желатин и накрая на третия етап диета с ниско съдържание на мазнини толерантност.