храна

Преди да вляза дълбоко в темата си за днес, бих искал да споделя с вас онова, което винаги ме е вълнувало: използването на думи. Разликите между две думи, които означават едно и също нещо, но не са еднакви.

Винаги съм харесвал етимологията на думите и може би затова, когато започнах да изучавам испански като чужд език, започнах да ги определям добре, за да разбера, например, разликата между думите хранене, храна и диета (да, моята думите за избор бяха малко изкривени, благодарение на предишното ми университетско обучение!).

Плаж Vathi, остров Сифнос, Гърция

Трябва да се подхранваме с хранителни вещества, за да ги поддържаме живи. Растенията се нуждаят от същото. Ние също трябва да се храним с храна. Всички животни се нуждаят от едно и също. Нуждаем се и от диета, но само в случай, че сме болни или оздравяващи, предстои операция или се възстановяваме от такава. Във всички останали случаи човешкото същество трябва да яде. Яжте, наслаждавайки се и използвайки всичките си сетива. Насладете се на миризмата, текстурата, вкуса, цвета и процеса на дъвчене на вашата храна. Трябва да ядете няколко храни, с комбинация от хранителни вещества, под хранителен режим, адаптиран към вашия начин на живот. Това е, което ние, хората, се нуждаем както от растеж и еволюция, така и от грижа за себе си и поддържане на здравето им. Здравословен и здравословен начин на живот, който ще се грижи за нас през целия ни живот, така че отслабването ще бъде само много положителна странична вреда!

Така че, ако ме попитате коя от трите думи избрах да отслабна и да бъда здрав, щях да ви отговоря: нито една поотделно и всички едновременно!