Кристина Мартин Гарсия

вредна

Неделя, 21 май 2017 г. - 08:00

26 538 публикувани новини

Протеиновата диета се състои от увеличаване по небалансиран начин на протеините от диетата. По този начин приносът на други хранителни вещества Като въглехидрати (ориз, тестени изделия, картофи, хляб, плодове и зеленчуци). "Това е небалансирана диета и много ниско енергийно", казва той. Мария Гил, Диплома по човешко хранене и диететика от Университета в Лерида. По тази причина „протеиновите диети не се препоръчват на никого“.

Какви са вашите цели?

"Основната цел на тази диета обикновено е бърза загуба на тегло. Тази загуба на тегло се произвежда чрез намаляване на мускулния и чернодробния гликоген. Гликогенът се съхранява с вода и когато се използва като енергиен източник, той изчезва от мускулите и черния дроб, заедно с водата ”, обяснява Мария Росарио Пастор Мартин, директор на степента по човешко хранене и диететика в университета Изабел I Кастилия и Хуан Франциско Миелго Аюсо, диетолог и лекар от Университета на Страната на баските.

Те също могат да се използват погрешно, за да се постигне увеличаване на мускулната маса. "Въпреки че е необходимо леко увеличаване на консумацията на протеини, не е необходимо да бъде прекомерно, тъй като самите въглехидрати увеличават обема на мускулите, когато се съхраняват до вода", посочват Пастор и Миелго.

Какви здравословни проблеми прави?

Консумацията в излишък и се поддържа с течение на времето на протеини може да доведе до проблеми, свързани с холестерола, бъбречни заболявания (камъни в бъбреците) или дори остеопороза.

Гил подчертава, че протеиновата диета няма полза и се съгласява, че може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Към вече споменатите патологии добавете следните неудобства:

  • Кетоза.
  • Метаболитна ацидоза.
  • Липса на енергия, умора и умора.
  • Главоболие.
  • Запек.
  • Недохранване.
  • Намален базален метаболизъм: което благоприятства ефекта на възстановяване и следователно по-лесно напълнява.

Имате ли някаква полза?

Пастор и Миелго посочват, че най-голямата полза е бързата загуба на тегло. В допълнение, „той е в състояние да задоволи в по-голяма степен от диета, богата на въглехидрати, която благоприятства спазването на протеинова диета“.

Гил обаче настоява, че всичко това е на цената на здравето.

Какви храни се ядат в по-голямо количество?

Гил обяснява, че „храните, които осигуряват повече протеини, са месо, риба, яйца, бобови растения и млечни продукти“. При този тип диета това, което е особено увеличено, е консумацията на месо, риба и яйца.

Какви известни протеинови диети има?

Pastor и Mielgo дават следните примери за протеинови диети и не препоръчват използването им:

  • Диета на Аткинс.
  • Диета на Дюкан.
  • Палеолитна диета.