Ряпата съдържа много свойства, които ви помагат да се радвате на добро здраве, те приличат на картофи, а също така са богати на нишесте, но имат повече ползи, тъй като са с ниско съдържание на калории (те имат половината калории на картофи).

всички

Какво е ряпа

Това е корен от семейство кръстоцветни и има много разновидности, разглеждат се около 3 хиляди различни вида, някои от тях са ряпата дайкон, майската ряпа, есенната ряпа, ряпата Станис или ряпата Телтов. Те са на пазарите почти по всяко време на годината.

Ползи от ряпа

Относно витамините, ряпата е богата на витамин А, витамин С, витамин Е и поредица от витамини от група В, които са В1, В2, В3 и В6. Освен че има високо съдържание на витамини, той има и много антиоксиданти и минерални и нисък прием на калории и въглехидрати. Говорейки за минерали, ряпата съдържа калций, фосфор, калий и йод, а в по-малки количества: желязо, натрий, магнезий и фосфор.

Ряпата е зеленчук, който облагодетелства храносмилателната система, подобрява чревния транзит, поради което се препоръчва в случаи на запек, благодарение на фибрите и водата.

Е диуретична храна и помага за елиминиране на токсините, пречистване на тялото и борба със задържането на течности. Укрепва костите и регенерира колагена.

Други свойства на ряпата

  • Елиминира пикочната киселина от кръвта
  • Добре е за лечение на затлъстяване
  • Елиминира излишните мазнини от тялото
  • Поддържа кожата блестяща и гладка
  • Подобрява цвета на косата
  • Това е полезно за здравето на очите

Сега ще помислите повече от два пъти, преди да кажете: „Това е ряпата!“, Тъй като тази храна не е лоша, трябва да я включите в ежедневната си диета. Листата му могат да се консумират сурови в салата, настърганият корен в салати или варени с ориз или бобови растения, или включва зеленчука в бульоните.