дисбиоза

В тази статия обясняваме какво представляват чревната дисбиоза и чревната пропускливост и ви даваме насоки за лечението им от гледна точка на храната.

Физиологичната чревна флора (микробиота) предотвратява колонизирането на други патогенни бактерии, дрожди и кандида, освобождавайки фактори с антибактериална активност (бактериоцини, колицини) и метаболитни отпадъчни продукти, които заедно с липсата на кислород (анаеробни и киселинни условия) предотвратяват установяването от други видове.

Този баланс е крехък, особено когато се сблъсквате с антибиотично лечение и стрес, които намаляват популацията на полезни бактерии и благоприятстват увеличаването на потенциално патогенните (чревна дисбиоза), които могат да доведат до чревна пропускливост.

Микробиотата също произвежда витамини В и К и осигурява антигенна стимулация, която осигурява нормално развитие на имунната система. Смята се, че 80% от защитните ни сили зависят от баланса на микробиотата.

Защо се променя микробиотата

Прекомерен растеж на нормалната флора може да настъпи, когато балансът между видовете се промени, околната среда (рН) се промени, имунната система стане неефективна, висока степен на хроничен стрес (увеличава циркулиращия кортизол), диети с високо съдържание на протеини или много изобилна във ферментиращи захари тютюн, алкохол, токсини от околната среда, детергенти, разтворители, пестициди или хроничен прием на някои лекарства. Злоупотребата с антибиотици през последните десетилетия също благоприятства появата на бактериална резистентност и синдроми като синдром на раздразненото черво, бактериален свръхрастеж или SIBO, чревна дисбиоза и чревна пропускливост.

Диетите с високо съдържание на протеини, с ниско съдържание на фибри или богати на прости захари, благоприятстват дисбиозата, тъй като балансът на чревните бактерии е променен, това е известно като чревна токсемия, тъй като токсичните метаболити се натрупват. Смята се, че от 100 g протеин - обща дневна консумация в нашата среда - около 12 g може да избегне храносмилането и да достигне дебелото черво непокътнато. Тези протеини се ферментират от флората на дебелото черво, пораждайки амоняк, амини, феноли, сяра ...

Доказано е, че поглъщането на излишък от животински протеини е свързано с повишаване на активността на някои бактериални ензими като бета-глюкуронидаза, азоредуктаза и нитроредуктаза, които насърчават натрупването на тези потенциално токсични вещества в червата. Изглежда, че калциевият D-глюкарат, съдържащ се в портокали, грейпфрути и кръстоцветни (зеле, карфиол, броколи, брюкселско зеле, ряпа ...), намалява активността на бета-глюкуронидазата, така че има противоракова активност.

Амонякът модифицира морфологията и метаболизма на клетките на чревната лигавица и увеличава риска от рак на дебелото черво. Излишъкът от биогенни амини е свързан с хранителната хистаминоза, която благоприятства патологии като наднормено тегло, мигрена, фибромиалгия и др.

Какво е чревна дисбиоза

Чревната дисбиоза е качествен и количествен дисбаланс на чревната микрофлора, нейната метаболитна активност и нейното разпределение в червата. Промените в концентрацията на различните чревни бактерии благоприятстват появата и влошаването на много хронични и дегенеративни патологии като запек или хронична диария (колит), подуване на корема и възпалителни заболявания като фибромиалгия, артрит, мигрена и др.
Според Le Chatellier et al (Nature 2013), чревната дисбиоза се характеризира с:

  • Намаляване на бактерии, произвеждащи мастни киселини с къса верига (SCFA) като Faecalibacterium, Roseburia, Lachnospiraceae, Eubacterium, Subdoligranulum.
  • Повишено разграждане на слуз от бактерии, които изместват Akkermansia.
  • Намаляване на производството на метан и водород и повишено производство на сероводород, който е токсичен за епитела.
  • Повишаване на протеобактериите с LPS ендотоксини (липополизахариди), които насърчават възпалителните процеси.
  • Бактериален свръхрастеж близо до епитела и повишен оксидативен стрес.

Понякога тази загуба на баланс между видовете благоприятства увеличаването на бактериите в тънките черва. Този синдром е известен като бактериален свръхрастеж или SIBO за неговото съкращение на английски език. SIBO произвежда промени в чревната лигавица и в микровилините на ентероцитите, което намалява абсорбцията на хранителни вещества.

Тъй като клетъчните връзки се влошават, се генерират процеси на чревна пропускливост и ненормални реакции на чревната имунна система (GALT) и лимфоидната тъкан, свързана с лигавицата (MALT). Чревната дисбиоза може да има храносмилателни и извън храносмилателни симптоми като суха лигавица и бронхиална хиперреактивност.

Въпросник, за да разберете дали имате чревна дисбиоза

Най-честите симптоми на чревна дисбиоза са газове, подуване на корема, запек или диария, по-ниска активност на имунната система и емоционални възходи и падения, тъй като 80% от защитните сили и серотонинът се произвеждат на чревно ниво, благодарение на микробиотата.

Отговорете на следните въпроси въз основа на това как се чувствате през последните месеци, съберете точките и проверете резултата въз основа на резултата си.

1. -Приемали ли сте антибиотици през последните няколко месеца? ДА (3) НЕ (0)

2.-Приемате ли плодове ежедневно? ДА (0) НЕ (3) ПОНЯКОГА (2)

3.-Консумирате ли зеленчуци ежедневно? ДА (0) НЕ (3) ПОНЯКОГА (2)

4. -Вземате ли готови ястия или бързо хранене всяка седмица? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

5.-Пиете ли безалкохолни напитки? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

6.-Целиакия ли сте? ДА (3) НЕ (0)

7. -Имате ли непоносимост към храната? ДА (3) НЕ (0)

8.-Забелязвате ли обикновено храносмилателен дискомфорт след хранене (болка, гадене, бавно храносмилане)? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

9.-Обикновено ли сте запек? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

10.-Страдате ли от подуване на корема? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

11. -Имате ли газове или метеоризъм? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

12.-Пиете ли повече от две чаши или чаши кафе, чай или алкохол на ден? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

13.-Пушите ли? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

14.-Преминали ли сте наскоро периоди на стрес? ДА (3) НЕ (0)

15.-Страдате ли често от цистит или пикочни инфекции? ДА (3) НЕ (0) ПОНЯКОГА (2)

Интерпретация

Резултат 20 точки: вашата микробиота е променена, много вероятно страдате от чревна дисбиоза, консултирайте се с вашия диетолог, за да направите терапевтична диета и свържете хранителна добавка, която ви помага да възстановите целостта на вашата чревна система.

Диета при чревна дисбиоза

На първо място е необходимо да се намали обиколката на корема, тъй като мазнината, която покрива вътрешностите, е много активна, особено при жените. Вашите клетки (адипоцити) отделят провъзпалителни хормони.

Намалете до минимум излагането си на ANACQ токсини (алкохол, никотин, захар, кофеин и химикали в околната среда). Ако следвате органична диета, вие предпочитате детоксикацията и ще постигнете предимствата й по-рано. По-добре е да избягвате преработените храни, тъй като те винаги съдържат повече добавки.

Излишък от захар, скрити захари и рафинирани въглехидрати благоприятства образуването на усъвършенствани крайни продукти за гликиране (PAG или AGE), които са отговорни за преждевременното стареене и активирането на възпалението, чрез NFkB.

В допълнение, високите нива на кръвната захар активират инсулина, който от своя страна активира ензимите, които превръщат омега-6 в арахидонова киселина и възпалителни хормони.

Избягвайте консумацията на наситени и транс-мазнини, защото те са един от основните сърдечно-съдови рискови фактори заедно с коремната обиколка.

Диетата при чревна дисбиоза трябва да бъде леко хипокалорична. Всяко от 5-те ви ястия трябва да включва въглехидрати, постни протеини и ненаситени мазнини като екстра върджин зехтин, ядки и авокадо. Следвайте пропорциите в следващата инфографика.

Какво представлява чревната пропускливост

Чревната дисбиоза и външните агресии към чревния епител благоприятстват отделянето на ентероцитите и появата на „пролуки“ или канали, през които бактериите (липополизахариди), пептидите и несмлените протеини могат да преминат и да достигнат до кръвния поток.

Ако муциновият слой е денатуриран и в чревната лигавица се образуват крипти, червата се възпаляват и дразнят, което може да доведе до подуване на корема, колики, непоносимост към храна, диария, запек и подуване на корема. Това е прелюдия към всички автоимунни и дегенеративни патологии.

Чревното възпаление благоприятства изтичането на червата, тъй като има привличане на макрофаги, Т и В лимфоцити и увеличава производството на антитела, имуноглобулини, провъзпалителни интерлевкини и фактор на туморна некроза (TNF). TNF маркира клетките и тъканите, които интерпретира като вредни (маркиране на клетки), така че по-късно те да бъдат атакувани от макрофаги, което води до системни патологии.

Това причинява претоварване на черния дроб. Тъй като черният дроб не е способен да хидроксилира токсините, за да ги елиминира през бъбреците, тези токсини се отлагат върху кожата, в мастната тъкан и в нервната система. Ето защо много автоимунни заболявания започват на чревно ниво с раздразнително дебело черво, възпалителни заболявания на червата или на нивото на кожата и лигавиците (дерматит, витилиго, псориазис, целулит, ринит и хроничен синузит).

В средносрочен план могат да се появят неврологични заболявания като депресия, безсъние, тревожност, ADHD, аутизъм, Паркинсон, сенилна деменция, Алцхаймер и др. или съединителни структури и опорно-двигателния апарат като ревматоиден артрит или фибромиалгия. Счита се, че множествената химическа чувствителност също е автоимунен синдром, който започва в непроходими черва.

Добър маркер за индуцирано от микробиота възпаление (метаболитна ендотоксемия) са ниските нива на бактерията A. muciniphila. Когато не може да се храни с диетични фибри, той „смила“ въглехидратните полимери на лигавичната бариера, насърчавайки чревната пропускливост и възпаление. Допълнение с омега-3 и полифеноли увеличават производството на тази бактерия.

Ако искате да знаете дали имате чревна пропускливост, свържете се с нас и ние ще ви изпратим a комплект за откриване на бета-лактоглобулин в кръвта. Резултатът се счита за положителен, ако надвишава 5 ng/ml.

Диета за Leaky Gut

В допълнение към всички съвети, които обсъждаме в диетата при чревна дисбиоза, препоръчителната диета за чревна пропускливост трябва да осигурява изобилие антиоксиданти за активиране на гени, които благоприятстват разрешаването на възпалението. По-конкретно, полифеноли плодове, активирайте PPAR генния транскрипционен фактор, който инхибира активирането на NFkB и намалява образуването на PGA или AGE (продукти за напреднало гликозилиране).

Високите дози (500-1500 mg/ден) на антиоксиданти са необходими за активиране на генетични транскрипционни фактори (NRF, PPAR и SIRT), така че обикновено е необходимо добавяне. Maqui работи много добре.

Включете във вашата диета ферментиращи фибри (зеленчуци без скорбяла) и устойчиво нишесте (студен ориз, картофено нишесте, маниока, живовляк в салатите, супите, бульоните или зелените смутита), което поради своя пребиотичен ефект увеличава разнообразието на микробиотата и целостта на чревната стена.

Устойчивото нишесте е храната на чревните бактерии, увеличава производството на бутират, ацетат и пропионат, които спомагат за регенерирането на чревната стена. Бутиратът също предпазва от рак на дебелото черво.

За да регенерирате ентероцитите (чревни клетки) и да възстановите абсорбционната функция на хранителните вещества, съдържащи се в храната в тънките черва, консумирайте повече храни, богати на витамин С и бета-каротин (интензивно жълти, оранжеви или червеникави зеленчуци), отколкото се трансформира във витамин А . глутамин Това е голяма помощ. Дозата ще бъде 5 g три пъти на ден. Насърчава образуването на гликозаминогликани и регенерирането на слуз.

Препоръчително е да пиете алкална вода без хлор. Възползвайте се от уикенда, за да се разхождате в чиста среда, като плаж, планина, река и т.н. и избягвайте среда с много електромагнитно замърсяване. Не спете с мобилния си телефон на нощното шкафче и изключвайте Wi-Fi през нощта.

Опитайте се да използвате биоразградими сапуни и препарати у дома.

Избягвайте консумацията на лекарства, ако не е строго необходимо и допълвайте диетата си с 10 дни пробиотици всеки месец. Вижте тук списък с храни, богати на пребиотици и пробиотици.

Какво мислите за тази статия за препоръчителната диета при чревна дисбиоза? Оставете ни коментар. Очакваме с нетърпение да поговорим с вас.
Следвайте ни чрез социални мрежи като Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, нашия канал в YouTube или можете да изтеглите приложението ни безплатно на мобилния си телефон.