• НИЕ
    • ЗНАЕТЕ НИ
    • КОНТАКТ
  • УСЛУГИ
    • Физически лица
    • Фирми
    • Съхранявайте
  • СЕМИНАРИ
    • ГРАНАДА (ЦЕНТЪР)
    • СЕВИЛА (БЕРМЕЖАЛЕС)
    • ПРЕДПРИЕМЕ
    • СЕВИЛА (БЕЛЛАВИСТА)
  • БЛОГ
  • Онлайн консултация
  • Франчайз

Трик или лечение? Тиквен ориз

Трик или лечение? Тиквен ориз

СЕМИНАРИ - ОНЛАЙН КОНСУЛТАЦИЯ - ОБУЧЕНИЕ ЗА ФИРМИ

Хелоуин свърши и навсякъде имаме тиква. Е, ще видите, когато ви разкажем нашата рецепта, дори най-ужасяващата тиква ще се окаже в чинията ви.

тиквен

Истината е, че има толкова много разновидности на тиква, че имаме едни или други през цялата година. По това време обаче вкусът му е грандиозен и мнозина ще се съгласят с нас, че това е есенният зеленчук par excellence. Комбинирайте със сладко и солено, добавя цвят към вашата трапеза, дори семената се ядат, нискокалорична е (практически 90% е вода), богата на каротини (провитамин А), витамини С и група В, а също така съдържа фибри в незначителни количества (ПРЕДУПРЕЖДЕТЕ ! пребиотици в пълна степен!).

ОРИЗ С ТИКВА

Днес ви предлагаме 3 рецепти в една. Гарнитура, страничен ориз и ефектна комбинация ... Вие решавате как да го ядете!

Съставки (4-5 порции):

подготовка:

  1. Накълцайте тиквата на малки кубчета и варете (в микровълнова фурна, в тенджера с вода или на пара), докато омекне.
  2. Междувременно нарязваме лука и го запържваме в тиган с 2 супени лъжици олио на слаб огън до златисто кафяво.
  3. Накълцайте шунката и я добавете в тигана.
  4. Добавете тиквата (вече сварена) и „maréla“ с останалите съставки. Добавете пипер и коригирайте солта (шунката ще пусне сол).

  1. В тенджера с малко горещо масло добавете ориза и го перлирайте (тоест, мариновайте го малко в горещото масло).
  2. Добавете около 500 ml бульон и оставете да заври на средно силен огън без капак. Ще трябва да го опитате и да решите дали трябва да добавите още бульон. Количеството бульон, от което се нуждаете, ще зависи от това от какво се нуждае сортът ориз, който използвате и как искате зърното да бъде *.

* Харесваме ал денте, защото по този начин го постигате, за да поддържа нисък гликемичен индекс, тъй като това кара тялото ни да работи малко по-усилено, за да извлече хранителните си вещества и, освен че тренира храносмилателната ни система, ни удовлетворява по-дълго. 😉

  1. Отделно нарежете гъбите и ги задушете със супена лъжица олио.
  2. Когато оризът е готов, добавете го в тигана на гъбите, задушете добре и вуаля.

  1. Сега всичко е готово, просто трябва да поставим всичко заедно и това, което останахме като акомпанимент за друг ден ...

Надяваме се да ви е харесал. Не пропускайте следващата ... 😉 Тази и много други рецепти в нашите работилници, открийте ги!

Ако имате много оригинална рецепта или екзотичен зеленчук и не знаете как да го приготвите, пишете ни и ще говорим за това в следващия ни пост. И знаете, че обичаме да виждаме вашите ястия, да правим снимки и да ни маркираме в RRSS!

диетолог диетолог диетолог-диетолог диета