Този етап е преходна фаза между фазата на бърз растеж на бебето и периода на стабилен растеж, който завършва в пубертета. Ако през една година теглото се е утроило, през следващата то ще нарасне само с 50%. На този етап средното тегло е от 9,5 до 14 килограма, а средната височина от 74 до 96 см.

принуждавате децата

Органите и тъканите са достигнали степен на зрялост, почти еквивалентна на тази на възрастния и са постигнати важни постижения в психомоторните функции. Започвайки от 18 месеца, детето започва да използва времето за хранене като време, за да демонстрира своята независимост, отказва да бъде хранено и постепенно се учи да използва чиниите, като същевременно изразява чувствата си, като избира капризна диета.

Точно както децата се учат да говорят или да ходят, те трябва да бъдат научени да ядат, както по качество, така и по количество. Важно е да откриете вкусове и текстури и постепенно да се интегрирате в хранителните навици на семейството. От друга страна, в училищата и детските ясли актът на хранене започва да се социализира и да модулира апетитите според групата. Трябва да се предлага разнообразна и балансирана диета, оставяйки децата да решават количеството, тъй като е забелязано, че те имат достатъчен капацитет да регулират приема си в отговор на енергийната плътност на храната и собствените си нужди. Трябва да се внимава за хранителната среда, като се предпочита фамилното хранене, като се помни, че децата се учат чрез имитация и че са неофобни, така че моментът и начинът, по който въвеждаме храна, са важни, за да се избегнат реакциите на отхвърляне.

Хранителните препоръки (таблица 4) се изчисляват въз основа на базовите нужди плюс тези, дължащи се на растежа и физическата активност. Те обаче са трудни за установяване, тъй като няма адекватни референтни стандарти; Поради тази причина те не трябва да се приемат като норма, а като препоръки и ако въпреки факта, че действителният прием се различава значително от тях, но детето е здраво и расте правилно, няма причина да се променят хранителните модели.

Хранителни рискови фактори

Основният хранителен риск в тази възраст е придобиването на неподходящи хранителни навици с капризно и малко разнообразно поведение. Органолептичните качества на храните задават предпочитания и тъй като те зависят най-вече от количеството липиди и прости захари, именно храните, които са по-богати на тези хранителни вещества, се консумират най-много. Избягвайте прекомерното им консумиране и предпочитайте разнообразна диета. Излишъкът от протеини е често срещан поради погрешното убеждение, че детето трябва да яде „много месо, за да расте добре“; В резултат на това, а също и поради прекомерната консумация на индустриални хлебни изделия и месни производни, приемът на мазнини е висок и особено този на наситени мастни киселини.

Съществува и риск от поглъщане на излишна енергия, за което допринася намалената ранна физическа активност; има проучвания, които описват разпространението на затлъстяването в тази възрастова група от 13%. Трябва да се вземе предвид, че повечето от хроничните дегенеративни заболявания, типични за нашето общество, се появяват в детството, въпреки че се проявяват клинично в зряла възраст. Следователно трябва да приучим детето към здравословна диета от самото начало.