Децата и юношите трябва да практикуват поне един час умерена до енергична физическа активност на ден, т.е. практикуване на някакъв спорт или дейност с подобна интензивност, като скачане, бягане, кънки или колоездене, поне 5 дни наведнъж. седмица

Свързани новини

Момчетата и момичетата на възраст между 9 и 12 години и с умерена степен на физическа активност са единствената възрастова група, чийто общ енергиен прием е в съответствие с последните препоръки на EFSA (Европейски орган за безопасност на храните). В случай на юноши, тези препоръки са обхванати само от приблизително 80%, както е посочено от научното проучване на ANIBES, проведено от Испанската фондация за хранене (FEN) в сътрудничество с научен комитет от експерти. Това са някои от заключенията, които бяха подчертани в симпозиума „Енергиен баланс при деца и юноши. Резултати и заключения от научното проучване на ANIBES, проведено в рамките на 63-ия конгрес на Испанската асоциация по педиатрия (AEP).

отговарят

Според данни от научното проучване на ANIBES, общият енергиен прием на детското население на възраст от 9 до 12 години е 1 960 калории (kcal) на ден, като значително по-високи са данните при деца (чийто среден прием е 2 006 калории [kcal] на ден) от при момичета (с прием от 1893 калории [kcal] на ден).

Както заяви Грегорио Варела-Морейрас, президент на FEN и професор по хранене и хроматология в Университета на Сан Пабло в Мадрид и главен изследовател на това научно изследване, «както заключи научното изследване на ANIBES, в случая с юношеското население на възраст между 13 и 17 години, средната им консумация на енергия е 2018 калории (kcal) на ден, тя е значително по-висока при мъжете (2124 калории [kcal] на ден), отколкото при жените (1823 калории [kcal] на ден), както се случва в групата на юношите ».

В това изследване, с представителна извадка от цялото испанско население от 2 009 индивида между 9 и 75 години, са участвали 213 момчета и момичета между 9 и 12 години и 211 момчета и момичета от възрастовата група между 13 и 17 години.

Небалансиран калоричен профил

«Данните от научното проучване на ANIBES показват, че децата и юношите консумират повече протеин от препоръчаното (16% от общия прием сред най-малките и 16,2% при юношите), както и мазнини (38,9% при деца и 38,1% при юноши), но техните консумацията на въглехидрати е по-ниска от препоръчаната (43,8% при деца и 44,4% при юноши) », подчертава Варела-Морейрас. „Тези данни показват небалансиран калориен профил“.

Зърнените култури са хранителната група, която допринася най-много енергия за популационната група деца и юноши (30,4% при деца и 31,1% при юноши), следвани от месо и производни (15,3% при деца и юноши). 16,2% при юноши) и масла и мазнини (10,4% при деца и 9,8% при юноши).

Разход на енергия

Научното изследване на ANIBES е първото изследване в Испания, което оценява както енергийния прием, така и разходите, хранителните навици, антропометричните данни и моделите на физическа активност на населението на нашата страна, както като цяло, така и стратифицирани по възраст.

„Познаването на концепцията за енергиен баланс, тоест знанието, че трябва да поглъщаме същото количество енергия, колкото изразходваме, и да я прилагаме в живота си е може би най-важният фактор за поддържане на добро здраве и опит за предотвратяване на затлъстяването“, казва той Варела-Морейрас. „Но въпреки че теорията е лесна, не е толкова лесно да я приложим на практика, тъй като до голяма степен не сме наясно с диетата си, която става все по-сложна всеки ден, което затруднява балансирането на тази част от скалата. По отношение на разхода на енергия чрез физическа активност, информацията е оскъдна и няма адекватно количествено определяне на нея ».

„Има все повече научни доказателства, които показват, че рисковите фактори за хронични заболявания се установяват през детството и юношеството“, обяснява Марсела Гонсалес-Грос, професор по спортно хранене и физиология на упражненията в Политехническия университет в Мадрид. „Приемането на здравословен начин на живот е желателно от най-ранна възраст и именно тук педиатърът играе съществена роля за насърчаване на спортната практика от детството“.

Научен консенсус

Както Гонсалес-Грос продължава да обяснява, „има научен консенсус, който показва, че децата и юношите трябва да практикуват поне един час умерена до енергична физическа активност на ден, т.е. практикуване на някакъв спорт или дейност с подобна интензивност, какво скачане, бягане, кънки или колоездене, поне 5 дни в седмицата или за предпочитане всеки ден. По същия начин заседналите необразователни дейности не трябва да надвишават 2 часа на ден ».

От своя страна Хавиер Арансета, председател на Научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC), посочва, че „затлъстяването в детска и юношеска възраст все още е с много високи темпове. Освен това при тези групи от населението някои специфични поведения, свързани с енергийния баланс, са свързани с преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването и също така е установено, че разпространението е по-високо в семейства с по-ниско образователно и социално-икономическо ниво.

В този смисъл, Aranceta коментира, „има няколко фактора, които влияят кога, къде или колко често се избира храна или напитка за консумация и по този начин се конфигурира режим на прием. Съществуват и фактори, които пряко влияят върху това как или с каква интензивност се извършва физическата активност, или колко време прекарвате заседнали дейности. Цялата тази сложна гама конфигурира система за енергиен баланс между въведените и консумираните калории, която трябва да има тенденция да бъде компенсирана на индивидуално ниво, за да се постигне по-адекватен модел на тегло ».