Храненето е в основата на превенцията, но е и основно терапевтично оръжие.

Какво трябва да яде пациентът?

В случай на хронични бъбречни пациенти на хемодиализа, диетичните ограничения често водят до неправилно снабдяване с хранителни вещества, което не само засяга тяхната бъбречна функция, но и собствения им хранителен статус, което ще повлияе на здравето им.

Бъбреците са органи с важни функции, сред които е способността им да поддържат баланс на течности и електролити и способността им да елиминират отпадъчните продукти чрез урината. Те включват натрий, калий, фосфор и урея. С подходяща диета можете да намалите количеството отпадъци, които се натрупват в тялото ви.

Когато бъбреците не работят правилно, производството на урина се намалява и течността се натрупва в тялото, причинявайки хипертония, възпаление на тъканите, сърдечна недостатъчност и дори белодробен оток (натрупване на течност в белите дробове); поради тази причина е много важно да се следи приема на течности между диализните сесии.

Основното усложнение, което може да възникне при повръщане с кръв, е задавянето на пациента. Освен това, поради загуба на кръв, може да възникне дефицит на червени кръвни клетки или прекомерно кървене Save Save

болница

Основните цели на хранителното лечение по това време са:

  1. Поддържайте адекватен хранителен статус.
  2. Избягвайте усложненията на бъбречната недостатъчност, причинени от хранителни нарушения.
  3. Намаляване на уремичната токсичност.
  4. Намалете метаболитните промени вследствие на увреждане на бъбреците.

Общи хранителни препоръки за пациенти на хемодиализа

  • Доставка на енергия: Енергийният прием трябва да е достатъчен, за да се поддържа здравословно и стабилно тегло, така че погълнатите протеини да не се използват за енергийни цели. Препоръките, установени за бъбречни пациенти, варират между 30-35 Kcal/Kg Тегло, като се отчита извършената физическа активност.
  • Принос на протеини: Установените препоръки за прием на протеини предотвратяват недохранването. Те се осигуряват от храни от животински произход като яйца, месо, риба, мляко и производни; и храни на растителна основа като зърнени и бобови култури.
  • Принос на въглехидрати: Въглехидратите трябва да покриват половината от енергийните нужди. Те се осигуряват от храни като зърнени храни, картофи, бобови растения и зеленчуци.
  • Принос на натрий: При консумация на храни с натриев хлорид (сол); солта се свързва с водата, така че произвежда повече жажда. Солта се натрупва в тялото, причинявайки сериозни здравословни проблеми като хипертония и дори инсулти. Както добре Знамтрябва да избягвате соли без натрий (калиев хлорид) и соли с ниско съдържание на натрий.

В нашата култура солта е подправка, която се използва в големи количества. Не трябва да се отказвате от вкуса, но трябва да образовате небцето си, за да се насладите на храни с по-малко натрий.

Започвам да заместваща сол с вкусове като чесън, лук, целина или малко оцет и използвайте ароматни билки като див лук, магданоз, риган, мащерка и др. Това ще увеличи вкусовете и значително ще намали риска от здравословни проблеми. Трябва да избягвате само силно ароматизирани подправки като чили и пипер, тъй като те също така увеличават жаждата.

Още едно предложение: избягвайте вече преработени храни (бульони, предварително приготвени ястия, студени разфасовки, консерви), те обикновено съдържат повече сол, отколкото трябва да консумирате.

Всички тези съвети имат общ характер. Много е важно да индивидуализирате диетата си по това време; В отделението по хемодиализа имаме диетолог-диетолог, който ще ви помогне с хранително лечение.