Идеалното хранене на бебето е майчиното мляко: през първите шест месеца от живота изключително, а по-късно допълнено с други храни до две години или повече, когато майката и бебето пожелаят.

базата

Има обаче майки, които не могат или не искат да кърмят бебетата си. В този случай коя формула да избера? Всички ли са еднакви? Подходящи ли са за бебета? Осигурява ли козе мляко или кобиляно някаква полза в сравнение с кравето?

Какво представляват храните за кърмачета?

Храните за кърмачета се определят като a подходяща храна, която частично или изцяло да замести кърмата, покриващи хранителните нужди на бебето през първите месеци от живота.

В нашата страна тези, които се прилагат до шест месеца, се наричат ​​първоначални и след това след това. В други страни обаче се използва една формула за цялата първа година от живота.

Как се правят храните за кърмачета?

Традиционно са разработени храни за кърмачета на основата на протеини от краве мляко. Кравето мляко се подлага на многобройни процедури (някои компоненти се извличат, други се възстановяват и се добавят витамини, минерали и други хранителни вещества), за да стане възможно най-близко до майчиното мляко.

Регулиране на храни за кърмачета

Както можете да си представите, всичко това е строго регулирано. През 1977 г. започват първите експертни препоръки за разработването на тези храни за кърмачета.

Оттогава те са модифицирани до последния европейски регламент през септември 2015 г. Той установява колко калории трябва да имат формулите, диапазоните на въглехидрати, липиди и протеини, както и витамини, минерали и други хранителни вещества.

Какви са разликите между кравето мляко, кърмата и адаптираното мляко?

Както сме коментирали и по други поводи, краве мляко не трябва да се предлага преди 12-месечна възраст, тъй като е лош източник на желязо и незаменими мастни киселини и осигурява прекомерно натоварване на разтворени вещества, които могат да увредят бъбреците.

По-долу ви показвам таблица, където можете да видите основните разлики между тези млека. Може би, наред с други неща, малкото количество желязо, съдържащо се в кърмата, привлича вниманието ви. Това желязо обаче има висока бионаличност (т.е. абсорбира се много добре, 70% в сравнение с 30% желязо в кравето мляко).

Е козе мляко алтернатива за кърмачета?

Наскоро в Европа се появиха различни храни за бебета на основата на козе мляко. Няколко кооперации от козе мляко в Нова Зеландия се събраха през 80-те години и започнаха да произвеждат и предлагат на пазара козе мляко за кърмачета. През 2012 г., след преглед на поредица от проучвания, EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) установи, че козето мляко е добър източник на протеини за храните за кърмачета и през 2013 г. пускането на пазара на тези препарати беше разрешено в Европа.

Европейският съюз в последния си регламент относно адаптираните млека за кърмачета, публикуван през 2015 г., уточнява, че такива препарати могат да се правят и от козе мляко.

Предоставят ли козите формули някаква полза в сравнение с кърмите за кърмачета, базирани на краве мляко?

Има проучвания, които сочат към по-добро усвояване на мазнините при кърмачета, които приемат адаптирано мляко на базата на козе мляко, асимилирайки изпражненията си с тези на кърмените деца и произвеждайки повече от тях и без болка. Освен това не изглежда да има значителни разлики в растежа на бебетата.

Авторите на скорошна статия заключават, че тези формули може да бъде опция при бебета с така наречения "чревен дискомфорт" (запек, регургитация, колики, подуване на корема) или алтернатива за храненето на здраво бебе, но все още са необходими бъдещи проучвания.

Могат ли децата алергични към протеини от краве мляко да се възползват от тези други формули?

Не, и е много важно да се подчертае: деца с алергия към протеини от краве мляко може да са кръстосано реактивни с протеини от други бозайници: коза, овца или кобила. Въпреки че изглежда, че последната има по-малка реактивност, за момента се предпочитат хидролизираните формули на основата на краве мляко или растителни протеини (соя, ориз).