Диетата за ящур (бързо имитираща диета или диета с периодично гладуване) е по-лесен начин да се възползвате от всички предимства на гладуването, без да се налага да гладувате (просто пийте вода)

Най-добрите му качества са, че помага чиста мускулна маса печалби, подобрява метаболизъм (кетони, глюкоза), подобрява инсулиновия растежен фактор (IGF-1), помага за отслабване много по-добре от хипокалоричните диети и забавя стареенето.

Произход на диетата за ящур

Д-р Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния, винаги е поставял под въпрос реалната ефективност на класическите хипокалорични диети, когато става въпрос за отслабване, като като алтернатива отбелязва периодична диета на гладно (ящур)че освен че намалява телесните мазнини и забавя стареенето, той служи и за регенериране на бета клетките на панкреаса.

ящур

Какво представлява диетата с прекъснато гладуване?

Диетата, проектирана от Д-р Лонго,и неговият екип от изследователи, се основава на вземане5 дни в месеца "симулация" на бърз, за тях се спазва много нискокалорична диета.

През останалата част от месеца обаче можете да ядете всичко без ексцесии.По време на гладуването се приемат минимум храни, които осигуряват витамини и минерали (супи, зеленчукови бульони, вода, инфузии, чай, енергийни блокчета или дори протеинови шейкове, например

Първият ден количеството на приетите калории ще бъде около 1000kcal, намалявайки ги до 500kcal през останалите четири следващи дни.Предимството е, че диетата е много монотонна и въпреки че изглежда недостатък, който ни помага да не оставяме място за погрешни интерпретации, както често се случва при по-сложните диети.

Диетата на д-р Лонго е тествана при хора с диета, максимално подобна на гладна, при която доброволците са спазвали диетата си в продължение на 5 последователни дни в месеца и в продължение на три месеца. Диета, имитираща гладно (ящур), Беше 1000kcal, а останалото 750kcal.

Подобрения в автоимунните заболявания и стареенето

Екипът на Лонго не спря дотук, тъй като в друго проучване те анализираха реакцията при група гризачи, в която a забележително обръщане на заболяването в групи, които следват ящур четири дни в седмицата.

Всички те възстановиха капацитета си за производство на инсулин, стабилизираха нивата на кръвната захар и намалиха собствената си инсулинова резистентност.

По същия начин други изследвания, публикувани в Science Translational Medicine, стигат до заключението, че диета, имитираща гладуване, чрез проследяване на 71 участници, практикували този протокол пет дни в месеца за период от три месеца, намаляват не само маркерите за диабет и рак, но и фактори за кръвното налягане и хормона IGF-1, замесени в стареенето и сърдечно-съдовите заболявания, заключавайки, че „гладуването може да бъде практически път към здрава метаболитна система“.

За да стигнат до заключението на този последен анализ, изследователите са симулирали диабет при гризачи, чрез високи дози от лекарството стрептозотоцин (STZ), което е атакувало бета клетките на панкреаса, произвеждащи инсулин, като по този начин доказват, че гените, нормално активни в развиващия се панкреас, се активират отново при възрастни с диабет при диети с ящур, което води до нови здрави бета-клетки, произвеждащи инсулин.

Проучването също се фокусира върху човешки донори с диабет тип 1, чрез култури на техните панкреатични клетки, в резултат на което тези, които са спазвали диета за ящур, са повишили нивата на Ngn3 протеин и производството на инсулин.

„Тези констатации оправдават по-голямо проучване от FDA [Администрацията по храните и лекарствата] на използване на ящур за лечение на пациенти с диабет«.

Освен това, както добави д-р Лонго, в изявления пред Europa Press, „надяваме се, хората с диабет един ден биха могли да бъдат лекувани с одобрена от FDA диета, имитираща гладуването в продължение на няколко дни всеки месец, като се храните нормално през останалата част от месеца и виждате положителни резултати в способността си да контролирате кръвната си захар чрез производство на нормални нива на инсулин и подобряване на инсулиновата функция ».

Диетични факти

Точните подробности от диетата на шап не са достъпни за обществеността, повече от всичко, защото главният изследовател отзад, Валтер Лонго, притежава патент за диетата срещу ящур (публикуван през януари 2015 г.) и компания, наречена Prolon, която е проектирала комплект за 5-те дни, от които се състои протоколът.

Комплектът не се продава в целия свят, така че не можем да го тестваме от първа ръка

Макронутриенти

Но ние проучихме и успяхме да получим много подобна версия, тъй като макронутриентите са много подобни на тези, които имали дизайн на диетата за болестта шап открити в патента на Longo от януари 2015 г. и изследването от юни 2015 г.

Така че това би било характеристики най-подходящият от ящура:

  • Всеки месец диетата на на гладно в продължение на 5 дни и още 25 дни се храните нормално без излишъци.
  • Трябва да е богат на микроелементи следователно храната трябва да бъде естествен източник
  • Трябва да е кетогенни, с контролирано количество протеини и висок процент калории от мазнини.

На практика разпределение Би било нещо подобно:

  • Първи ден
    • 54% от калориите при нормална калорийна диета на индивида (около 1000 ккал)
    • Разпределение: 10% протеини, 56% мазнини, 34% въглехидрати
  • Останалите дни (от 2 до 5 на гладно)
    • 34% от калориите при нормална калорийна диета на индивида (около 700 kcal)
    • Разпределение: 9% протеини, 44% мазнини, 47% въглехидрати

Храна

  • Зърна и ядки
  • Замразени
  • Млечни продукти
  • Животински протеин
  • Килер
  • Зеленчуци и плодове
  • Брашна
  • Подсладители
  • Овесена каша
  • Киноа
  • Неразделна ориз
  • Сурови ядки (с изключение на фъстъци)
  • Сурови слънчогледови семена
  • Горски плодове.
  • Скариди.
  • Сьомга. (само ако няма достъп до стенописа)
  • Не пийте млечни продукти!
  • Използване на бадемово мляко или кокосово мляко.
  • Яйчни белтъци, пилета от свободно отглеждане.
  • Пуйка или пилешки гърди, ако е възможно на свобода.
  • Говеждо, трева.
  • На лов.
  • Натурален консервиран тон.
  • Турция шунка.
  • Пилешки, телешки или зеленчуков костен бульон.
  • Консервиран или сушен боб.
  • Хималайска сол или морска сол.
  • Балсамов оцет без захар или карамел, или пък оцет от червено вино.
  • Сос тамари.
  • Екстра върджин зехтин.
  • Покълнал зърнен хляб
  • Тестени изделия от кафяв ориз или от киноа

Резултати в аналитиката

В следващ пост ще ви покажем a пример за диета както за първия ден, така и за следващите четири с различни опции, тази диета ще бъде последвана от сървър, измерващ различни нива в кръвта, за да видите резултатите.

Това са графиките на Основни промени това трябва да се отбележи при спазване на тази диета след 3-4 цикъла на гладно (3-4 месеца):

Всичко за подмладяване и подобряване на имунната ни система ! Регистрирайте се?

Свързани записи

Подобрен състав на тялото - 100%

Подобрена инсулинова чувствителност - 100%