Болестта на Паркинсон е прогресивно, продължаващо и бавно протичащо заболяване. Еволюцията е силно обусловена от лекарството, което пациентът получава в зависимост от симптомите, които страда. Перспективите да страдате от болестта в продължение на много години с добро качество на живот, добри хранителни навици и заедно с препоръчаното лечение удължават живота на пациента.

напреднали

В началото на заболяването (обсъдено в това ПОСТ) симптомите, засягащи мобилността, могат да се появят само в моменти, когато пациентът страда от състояние на тревожност или стрес. Тогава двигателните симптоми започват да се появяват по-непрекъснато с тремор, особено в горните крайници като ръка или пръсти. По-късно този тремор става ежедневен при пациента и той не го вижда странен в ежедневието си.

С напредването на болестта, двигателните симптоми се влошават, усложненията започват с рутинни дейности, при които пациентът започва да се чувства по-тромав и трябва да започне с лекарствата, препоръчани от лекуващия лекар, това лекарство противодейства на загубата на допамин, която настъпва със смъртта. substantia nigra. Тази терапия е много ефективна през първите години. В този етап, в който пациентът изпитва голямо подобрение, което продължава през целия ден, особено през първите месеци. Треперенето, сковаността и бавните движения на практика изчезват.

С течение на времето болестта прогресира и симптомите стават много очевидни, въпреки че периодите на добър отговор на лечението продължават да се редуват и периоди, в които пациентът изпитва признаците на заболяването, препоръчаното лечение вече няма същия ефект като при в началото болестта вече е в напреднал стадий, мозъчната активност на пациента се е влошила, достигайки стадия на деменция. За това трябва да бъдем много внимателни както с препоръчаното лечение, така и с храната, тъй като това може да подобри състоянието на пациента, симптомите биха се подобрили, ако консумацията на протеини се забави в края на деня, тъй като предотвратяваме аминокиселините, които съдържа протеините състезавайте се с абсорбцията на L-dopa в червата и мозъка (лекарства за пациенти).

Приемът на протеини трябва да се контролира (през целия ден намалявайте приема на протеини колкото е възможно повече, тъй като те пречат на усвояването на лечението и ги усилвайте през нощта без никакъв проблем), затова помним най-протеиновите храни:

  • месо .
  • Риба.
  • Яйца.
  • Млечни продукти.

Трябва да имаме предвид, че има и други храни, които съдържат протеини, които, макар и да са от растителен произход, не са пълноценни протеинови храни, нито имат същото качество като животинските протеини, но комбинирането им осигурява протеини, подобни на животните, би било случаят на комбиниране на зърнени култури (пшеница, овес, царевица) с бобови растения (леща, ориз, нахут, сушен боб и др.)

ХРАНИТЕЛНИ СЪВЕТИ ЗА ПАЦИЕНТ С ПАРКИНСОН:

Пациентът може да има салата, но за да не се правят еднообразни ястия, той може да я смени за гаспачо, варени зеленчуци, пюрета и т.н. Избягвайте да приемате фасул и грах през деня.

Храните напълно обезкуражени:

  • Алкохол, включително бира.
  • Втвърдени или ферментирали сирена.

Млякото, което пациентът пие през нощта, може да бъде заменено с две обезмаслени кисели млека или 100 гр прясно сирене

Трябва да усилите протеините през нощта, тъй като през деня те са напълно обезкуражени, поради което нощните снимки трябва да включват:

  • Месо и производни.
  • Риба и производни.
  • Яйца.
  • Мляко и производни.
  • Можете също така да приемате боб и грах през нощта, тъй като те естествено съдържат L-DOPA

ЕЖЕДНЕВНО МЕНЮ, КОЕТО СЕ КОНСУЛТИРА НА ПАЦИЕНТ С ПАРКИНСОН В НАПРЕДАЛЕНО СТАН

  • портокалов сок
  • 4 бисквитки
  • 1 плод

  • Инфузия.
  • Плодове
  • Кисело мляко .

  • ЗЕЛЕН БОБ С КАРТОФ.
  • ПАРЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
  • ХЛЯБ (МЕКИ ИЛИ ВИЕНСКИ ТИП)
  • ПЛОДОВЕ

  • Плодов сок
  • Хляб с олио.

  • Фасул с шунка
  • Телешко в сос със зеленчуци.
  • Крем-крем

ПРЕДИ ДА ОТПРАВЕТЕ:

  • Мляко и парче хляб с 2 сирена

При напреднала болест на Паркинсон пациентът все още може да може да дъвче и преглъща без проблеми, но във всеки случай е необходимо да се грижи за текстурата на храната и да използва подходящи кулинарни техники като пюрета и хомогенни текстури.