храни

Правилното функциониране на нашата имунна система зависи до голяма степен от това, което ядем. Знайте каква диета ще ви помогне да се справите със студените месеци и силната пандемия

За имунната система, която предпазва тялото работи ефективно, адекватният прием на витамини и микроелементи е много важен.

The недостиг на микроелементи той потиска имунните функции и увеличава податливостта към инфекции, с повишена заболеваемост и смъртност. От своя страна инфекциите изострят недостига на микроелементи, като намаляват приема на хранителни вещества, увеличават загубите и нарушават метаболитните пътища.

Недостатъчният прием на микроелементи е често срещан при хора с хранителни разстройства, при пушачи (както активни, така и пасивни), при лица с хронична злоупотреба с алкохол, при пациенти с определени заболявания, по време на бременност и кърмене и при възрастни хора. С остаряването се наблюдават разнообразни промени в имунна система, които водят до по-малко ефективни вродени и адаптивни имунни отговори и повишена податливост към инфекции.

V итамини и антиоксидантни микроелементи (витамини С, Е, селен, мед и цинк) модулират функцията на имунните клетки и адекватният прием на витамини В 6, фолиева киселина, В 12 и желязо подпомага имунния отговор, поради което е важно да се ядат храни, богати на тези.

Напълнете хладилника си с храни, богати на витамин С и зелени листни зеленчуци

По това време на годината имайте предвид следния хранителен режим седмично меню: сушени плодове, особено бадеми и орехи; бобови растения (леща силно препоръчително), зелени листни зеленчуци, броколи, зеле, карфиол и зеле; пипер и домат; пуйка, черен дроб и пиле и риба, като сьомга; зърнени храни (пълнозърнест хляб, ориз или тестени изделия); яйца, чесън, лук, пшеничен зародиш, зехтин, млечни продукти и плодове като ягоди, киви, портокал, лимон, боровинки, авокадо, нар или ябълки. Зеленият чай е много полезен за пиене.

От друга страна, Витамин А играе важна роля в отговора на антителата. Дефицитът на витамин А нарушава способността да противодейства на извънклетъчните патогени. За да имате покрит добър прием, заложете на яйца и млечни продукти, черен дроб, масло и плодове като праскови и кайсии, череши и пъпеши.

50 процента от населението е изложено на риск от дефицит на витамин D

Недостиг на витамин D, междувременно това е свързано и с по-голяма податливост към инфекции. Витамин D е важен от гледна точка на здравето на костите и за имунната система. Неговият дефицит е свързан с по-висок риск от страдание от определени патологии като рак, сърдечно-съдови заболявания или множествена склероза.

Въпреки синтеза на кожата и диетата се изчислява, че над 50% от населението е изложено на риск от дефицит на витамин D. Този риск е по-висок при тийнейджъри, възрастни хора и при всеки индивид, който не получава достатъчно слънчева светлина.

Храни, богати на витамин D, не се консумират в изобилие. Заложете за вашата диета до тлъста риба като сьомга, риба тон и скумрия, черен дроб, пълномаслени млечни продукти и яйчен жълтък. Съществуват и допълнителни добавки, които лекарят или фармацевтът могат да препоръчат, особено важни в този момент, тъй като ниското ниво на витамин D през зимата улеснява вирусните епидемии.

Витамин D също може да намали пандемичен риск и намалява риска от много хронични заболявания, като рак, сърдечно-съдови заболявания, хронични инфекции на дихателните пътища (RTI), захарен диабет и хипертония.

Въз основа на наличните доказателства, някои автори предполагат, че добавянето на витамин D може да намали честотата, тежестта и риска от смърт от грип, пневмония и настоящата епидемия от COVID-19 .

Д-р Рамон де Кангас

Акценти на Nature Savia:

За да функционира ефективно имунната система, която защитава организма, е много важен адекватният прием на витамини и микроелементи.

По това време на годината имайте предвид следната храна в седмичното си меню: ядки, особено бадеми и орехи; бобови растения (леща силно препоръчително), зелени листни зеленчуци, броколи, зеле, карфиол и зеле; пипер и домат; пуйка, черен дроб и пиле и риба, като сьомга; зърнени храни (пълнозърнест хляб, ориз или тестени изделия); яйца, чесън, лук, пшеничен зародиш, зехтин, млечни продукти и плодове като ягоди, киви, портокал, лимон, боровинки, авокадо, нар или ябълки. Зеленият чай е много полезен за пиене.

Ако приемът на витамин D не е обхванат от диетата, препоръчително е да се консултирате с лекар или фармацевт, който да го приема като добавка.