Коремна болка, гадене, газове. са някои от най-честите храносмилателни оплаквания, които показват, че някои храни са ви накарали да се почувствате зле.

21 септември 2020 г., 19:09

храни

Обикновено тялото ни е в състояние да ни накара да се адаптираме към промените, причинени от навлизането на храната в тялото ни, но понякога настъпват промени, при които дори лекото и привидно здравословно хранене може да ни накара да се почувстваме зле.

Понякога това може да се дължи на отравяне, други на непоносимост или хранителна алергия, но не винаги зад това стои патология. Ето защо първото нещо е да се консултирате с Вашия лекар, за да го изключите и след като разберете, че няма сериозна промяна, която да причинява дискомфорт, потърсете по-добро съответствие между вас и вашите хранителни навици. В тази статия ви предлагаме ключовете за постигането му.

7-те храни, които ви помагат да преодолеете настинка

Какви неща могат да ви накарат да се почувствате зле след хранене?

Истината е, че има по-деликатни стомаси или че те се възмущават от определени храни и изискват някои промени. Пържени, очукани и колбаси. Те са трудно смилаеми поради богатството им на мазнини, но не се заблуждавайте, тъй като най-здравословните храни не винаги „слизат добре“. Някои плодове или зеленчуци също могат да накарат стомаха ви да работи по-силно от обикновено, а някои хора откриват, че им е зле след хранене.

Ако това е вашият случай, ще бъде добре да знаете, че има някои храни, които се усвояват по-трудно от други.

Чувства ли се вареното яйце тежко?

Твърдо свареното яйце обикновено се чувства зле тъй като жълтъкът, в който е концентрирана по-голямата част от мазнината в яйцето, е подсирен. Коагулиран е много по-трудно смилаем, тъй като възпрепятства действието на храносмилателните ензими (липази), които са отговорни за храносмилането на мазнините.

Ако решите да ядете готвено, за да предотвратите лошото му усвояване, не го варете твърде много (не повече от 4 минути) и преди всичко го дъвчете много добре. От друга страна, има по-леки и по-храносмилателни възможности да се насладите на тази храна като на скара, в кокот или като бъркани яйца, но по-храносмилателната опция е да ги ядете меко сварени или поширани. Това е най-лесната техника за храносмилане, тъй като жълтъкът е полутечен.

Дали портокаловият сок ви дава диария?

Този плод има жлъчегонно действие, тоест стимулира изпразването на жлъчния мехур. Ако пиете сока си на гладно, това може да доведе до внезапно изпразване на жлъчния мехур, причинявайки гадене, газове, тежест и дори диария. Ако това е вашият проблем, решението е лесно: не пийте портокалов сок на гладно, или имайте целия портокал вместо сока, за да завършите закуската, на пълен стомах.

Помислете и за други варианти, богати на витамин С, които да заменят портокала: киви, ягоди.

Бобовите растения дават ли ви бензин?

Разтворимите му фибри помагат в борбата със запека и понижаването на холестерола, но те имат недостатъка, че са газове. Това се дължи на факта, че част от фибрите му са олигозахариди (въглехидрати, които не се усвояват от червата), които преминават непокътнати в дебелото черво, където стават добра храна за добрите бактерии в чревната флора. Единственият проблем е, че при смилането на олигозахаридите те произвеждат газове.

За да се избегне тази неприятност и да се предотврати появата на газ, използвайте тези стратегии:

  • Продължително накисване (повече от 8 часа).
  • Оставете ги да заврят по средата на готвене (отстранете от огъня за няколко минути).
  • Задушете ги с подправки като кимион, копър или анасон.
  • Вземете ги пюрирани.

Какво още, завършете храненето с обезмаслено обикновено кисело мляко това ще ви помогне да усвоите по-добре бобовите растения и да намалите техния газообразен ефект.

Салатата е по-лоша през нощта?

Неговата целулоза (неразтворими фибри) затруднява смилането, особено ако се приема за вечеря. Ако това е вашият проблем, не правете грешката да премахнете салатите от диетата си, тъй като ежедневната порция сурови зеленчуци е от съществено значение за здравето, а салатите са добър начин да го направите. През нощта заменете марулята с други видове зелени листа, като кресон, агнешка салата, рукола ...

въпреки това, вземете марулята по обяд и преди всичко го дъвчете и слюноотделяйте добре.

Зелето ли ви надува?

Те са противоракови, но могат да бъдат и газове, така че хората, склонни към газове, не ги понасят добре. За да смекчите този ефект и по този начин да подобрите храносмилането си, дори ако нямате склонност към аерофагия (образуване на газове), трябва да ги приготвите добре и да ги подправите с билки или подправки с карминативен ефект (кимион, копър, градински чай и др.). Също така е необходимо да ги дъвчете бавно, като ги осолявате добре. Избягвайте да ги комбинирате с мазни храни или газове със зеленчуци.

Краставицата "повтаря ли"?

Той е освежаващ, пречистващ, диуретик, слабително и много лек, но за някои е несмилаем. Освен че са трудно смилаеми, някои хора ги „повтарят“. Това се дължи на наличието на горчиви вещества върху кожата ви, които могат да раздразнят стените на храносмилателния тракт. За да не се повтаря, отстранете кожата и краищата на зеленчука. Ако това не е достатъчно, оставете го без кожата да се накисва в студена вода и винаги го яжте в началото на храненето.

Подобрява храносмилането му, ако освен че го обелите, премахнете всички семена и го мариновате за половин час с лимонов сок.

Изгаря ли ви подправката през нощта?

Много хора се чувстват зле за пикантни, защото причинява парене, киселини и дори болки в стомаха. Пипер, червен пипер, куркума, лют чили, чили или джинджифил имат антиоксидантни свойства, които са полезни за здравето, но те също така отпускат натиска на кардията (клапан между хранопровода и стомаха) и това помага на стомашната киселина да се върне в хранопровода, което води до дразнене на тази област.

Ако вашият проблем е, включете лютото умерено и преди всичко не го приемайте преди лягане, изчакайте поне 2 часа, за да си легнете.