храни

Храни с противовъзпалителни свойства

съществуват храна които имат способността да действат като противовъзпалително. Тези храни обикновено са богати на антиоксиданти, омега 3 мастни киселини и фибри. Като цяло за следните групи хранителни вещества може да се счита, че имат противовъзпалителни свойства:

  • Зеленчуци (зелени листни зеленчуци, звънец, цвекло, домати, ...)
  • Горски плодове
  • Мазни риби (скумрия, риба тон, аншоа, ...)
  • Подправки (джинджифил, куркума, ...)
  • Цели зърна
  • Ядки (бадеми, орехи, ...)
  • Бобови растения (соя)
  • Екстра върджин зехтин

СПИСЪК НА ХРАНИТЕ С ПРОТИВЪЗПЛАМИТЕЛНИ СВОЙСТВА

  • Чушки: Този зеленчук се предлага в различни сортове и цветове и съдържа голямо количество антиоксидантни витамини.
  • Куркума (къри): тази подправка действа в организма, като помага да се инхибира a протеин който регулира имунната система и задейства процеса на възпаление.
  • Зелени зеленчуци: Тъй като спанакът, зелето и броколите имат високо съдържание на Витамин Е; Една от основните функции на този витамин е да предпазва тялото от съединения, които причиняват възпаление. Нашите кремове имат този витамин в състава си като стабилизатор и антиоксидант.
  • Цели зърна: Една от големите разлики между пълнозърнестите и рафинираните продукти е тяхното съдържание на фибри. Също така е доказано, че диета, богата на фибри (не прекомерна), намалява нивата на „С-реактивен протеин”Произвежда се от черния дроб; Показател за възпаление в кръвта. Освен това пълнозърнестите продукти са склонни да имат по-малко добавени захари.
  • Горски плодове (плодове, череши): те имат много важни противовъзпалителни свойства поради антоцианини (флавоноид, който действа като пигмент, придаващ на тези плодове характерния им цвят и притежаващ висока антиоксидантна сила)
  • Ананас: Той е мощен антиоксидант, богат на фибри. Той също така съдържа бромелаин, ензим, който има противовъзпалително, противотуморно действие, както и подпомага храносмилането и подобрява кръвоносната система и сърдечно-съдовото здраве.
  • Ядки: По-специално бадемите, които са по-богати на фибри, калций и във витамин И; но също така и орехи (обикновен орех), богати на омега-3 мастни киселини.
  • Риба: те са богати на Омега-3 мастни киселини, така наречените EPA и DHA. Тези мастни киселини помагат за намаляване на възпалението.

СПИСЪК НА ПРОФИЛАМАТОРНИТЕ ХРАНИ

От другата страна на монетата ще бъде провъзпалителни храни, които ускоряват процесите на стареене, причинявайки свръхактивна имунна система и причиняващи болки в ставите, умора и увреждане на кръвоносните съдове. Някои примери за този вид храна, която трябва да избягвате или намалявате диетата си ще бъде следното:

  • Храни с транс-мазнини и омега 6: червено месо, млечни продукти, фъстъци, царевично масло, слънчогледово и соево масло, пържени и осолени храни и храни, богати на захар и нишесте
  • Бял хляб и рафинирани брашна
  • Сладкиши
  • Царевично брашно
  • Моментален ориз
  • Храни без глутен
  • Изкуствени оцветители и аромати
  • Изкуствени подсладители (аспартам)

Открийте кремовете Physiorelax

Лидия Кабалеро-Гутиерес, Густаво Ф. Гонзалес. Медицинска карта. Перуански том 33, номер 1, Лима, януари/март. 2016. Храни с противовъзпалителен ефект